Archivio Categoria: Proprietà e Controindicazioni

Bere Tè a Colazione: i Benefici

Se siete come la maggior parte degli Italiani, probabilmente ritenete essenziale iniziare la giornata con una tazza di caffè. Ma avete mai pensato di sostituire questa abitudine con un rituale mattutino del tè?

Tè a colazione

Il tè a colazione fa bene?

La risposta a questa domanda è certamente sì. Il tè è infatti ricco di sostanze benefiche, come i flavonoidi e la teanina, appartenente alla categoria degli amminoacidi. Bere regolarmente tè è un vero toccasana: abbassa i livelli di colesterolo, preserva l’apparato cardiocircolatorio e protegge da numerose malattie legate all’invecchiamento dei tessuti e all’alterazione del DNA.

La presenza di caffeina rende poi questo infuso un rivale dell’espresso anche dal punto di vista delle capacità energizzanti: una tazza di tè equivale circa ad un tazzina di caffè.

Tè a colazione per dimagrire

Tra i benefici del tè c’è anche una forte capacità di stimolare il metabolismo di grassi e zuccheri. Le sue capacità diuretiche sono un ottimo alleato per contrastare i fastidi della ritenzione idrica e dimenticare sgradevoli gonfiori. Se questo tema ti interessa, puoi leggere l’approfondimento dedicato alle proprietà dimagranti del tè verde (ma non solo).

Sorseggiane quanto desideri

Dal momento che il tè contiene una percentuale di caffeina inferiore rispetto al caffè, con esso potete concedervi una colazione più distesa, a base di una (o anche due) tazze di questa bevanda.

Tè al mattino

Tè per colazione: quale scegliere?

Decidere di bere il tè a colazione vuol dire poter scegliere tra un’ampissima varietà di profumi e aromi. Non c’è un tè prescritto in particolare per il mattino, quindi è possibile scegliere il gusto che si preferisce, o anche alternare le diverse tipologie. In generale, i tè più gettonati sono il tè nero (per un pieno di caffeina) e il tè verde, più leggero ma in grado di garantire una concentrazione di lunga durata.

 

Dimagrire Grazie al Tè: è Davvero Così?

Come sempre, bisogna diffidare di chi promette miracoli. Per dimagrire è necessario rivolgersi ad uno specialista che proponga l’adeguata unione di dieta ed attività fisica. Ciò non toglie però che il tè possa essere un ottimo alleato nel percorso di modificazione corporea. Vediamo perché.

Tè alleato per dimagrire

Il tè combatte la ritenzione idrica

Nella stragrande maggioranza dei casi, la ritenzione idrica non è causata da patologie ma da uno scorretto stile di vita. L’unico modo per eliminarla è associare un’attività fisica regolare ad un’alimentazione sana e ad opportuni drenanti. In questo caso, niente di più naturale ed efficace del tè verde. Esso ha infatti una grande capacità di favorire la diuresi, espellendo i liquidi in eccesso e ricaricando il corpo di sostanze benefiche.
Insomma, provate ad associare ad un’attività sportiva regolare qualche ottima tazza di tè verde: vi sentirete ben presto meno gonfi, più tonici e pieni di energie sia fisiche che mentali.

Il tè stimola il metabolismo e brucia i grassi

Il metabolismo funziona come una macchina: degrada le sostanze nutritive ingerite per produrre l’energia che ci serve a vivere e svolgere le diverse attività. Il tè verde in particolare, grazie all’azione antiossidante del gallato di epicatechina, è in grado di accelerare questo processo e incrementare il consumo calorico. Al corpo, a questo punto, non resta che attaccare i grassi ed erodere i depositi adiposi. Anche qui la combinazione con l’attività sportiva e una dieta bilanciata vi porterà ai massimi risultati.

Il tè non fa cadere in tentazione

Concedersi una tazza di tè è un ottimo modo per rilassarsi e sentirsi appagati con un introito calorico praticamente nullo. Coccolati gustando con calma l’infuso: la voglia di golosità avrà tutto il tempo di scemare. Inoltre, le sostanze presenti nel tè aiutano a ridurre l’assorbimento dell’amido (quello presente in pane, pasta, riso, patate) e controllare gli ormoni della sazietà.

Quali tè sono più indicati per dimagrire?

Nonostante medici e nutrizionisti siano in grado di aiutare in maniera professionale chiunque necessiti di dimagrire, e l’attività fisica sia naturalmente benefica in tal senso, il tè contribuisce in maniera positiva al dimagrimento. I più adatti del nostro shop in tal senso sono:

  • Tè verde Longjing: Il Tè verde Longjing è una variante originaria della regione montuosa dello Zhejiang, dotata di un microclima particolare che conferisce al tè proprietà benefiche uniche.

Puoi acquistarlo QUI.

  • Tè verde Anji Bai Cha: questo tè si contraddistingue per un aroma fresco e dissetante, con note di frutti di bosco.

Puoi acquistarlo QUI.

  • Tè verde Taiping Houkui: infuso morbido e fresco, con una particolare dolcezza vegetale che gli ha permesso di assurgere ad uno dei “migliori tè verdi della Cina”.

Puoi acquistarli QUI.

  • Tè verde Bi Luo Chun: Dal gusto dolce e fruttato, questo tè noto per la sua elevata qualità viene raccolto soltanto una volta l’anno, ancora avvolto nella caratteristica lanugine bianca.

Puoi acquistarlo QUI.

  • Tè Oolong Da Hong Pao: questa tipologia è una varietà di Oolong tra le più pregiate, prodotta sui monti Wu Yi nel Fujian. Il suo aroma è irresistibile: in esso si avvertono l’orchidea e altre note floreali.

Puoi acquistarlo QUI.

  • Tè Oolong Tiè guan yin: si tratta di un tè con basso grado di ossidazione. Questo lo rende più simile al tè verde rispetto agli altri Oolong, ma con note floreali più spiccate e aromatiche.

Puoi acquistarlo QUI.

Per approfondire sui Tè verdi ti consigliamo l’articolo sulle proprietà ed i benefici del tè verde. Mentre per il tè oolong puoi trovare ulteriori informazioni nel qui.

Tè Nero: Storia, Proprietà, Controindicazioni

Il tè nero è un tè molto antico, coltivato da millenni in India, Cina e Giappone. Ad oggi sono presenti piantagioni anche in Indonesia, Caucaso, America e Africa orientale. Al contrario dei cugini tè verde e tè Oolong, il tè nero viene sottoposto ad ossidazione/fermentazione completa (da questo deriva il suo colore scuro).

Storia del tè nero

Si narra che il tè nero sia nato nella zona delle montagne Wuyi nella regione cinese del Fujian. Un gruppo di contadini intento nella lavorazione del tè avrebbe dimenticato le foglie fresche al sole per accogliere un drappello di soldati giunti improvvisamente al villaggio. Una volta tornati sul luogo di lavoro, i contadini si resero conto del disastro. Per evitare che il tè appassisse rovinandosi del tutto, i contadini lo arrostirono con foglie di pino e crearono appunto la varietà completamente ossidata che conosciamo. Il tè nero giunse in Occidente nel XVI secolo, trasportato dalle navi portoghesi. Da allora si è diffuso in tutta Europa, dapprima tra i nobili, poi anche presso le classi inferiori.

te nero cinese jin jun mei

Da dove si ricava il tè nero

Il tè nero si ricava dalla Camellia sinensis, una pianta della famiglia delle Teacee. Essa in natura può svilupparsi in forma arborea, mentre nelle coltivazioni tende a presentarsi come un arbusto. Una volta raccolte, le foglie vengono sottoposte ad opportune condizioni di calore ed umidità sino a raggiungere la fermentazione completa.

Proprietà del tè nero

Il tè nero contiene sali minerali come ferro, magnesio, potassio, fosforo, sodio e zinco, nonché vitamine quali la B2 e la B9. Tra i benefici del tè nero si hanno una decisa funzione diuretica e l’azione antiossidante. Secondo alcune ricerche, l’assunzione regolare di tè nero potrebbe anche favorire la riduzione del colesterolo. Se vuoi conoscere tutte le proprietà del the nero, potrebbe interessarti anche il seguente articolo.

Controindicazioni del tè nero

Il tè nero non presenta particolari controindicazioni. Un suo consumo eccessivo può però, a causa della presenza di caffeina, creare effetti indesiderati come ansia e agitazione. Se non eccedete, questa stessa sostanza favorirà in voi invece l’energia e la concentrazione.

Il tè nero si può bere in gravidanza?

Il tè nero in gravidanza può essere assunto, ma con parsimonia. L’OMS prescrive infatti di non superare i 300/200 mg di caffeina al giorno, ovvero le 2-3 tazze giornaliere.

Varietà di tè nero

Sul nostro shop online sono disponibili le migliori qualitò di tè nero in commercio:

Tè Keemun

Il China Keemun Thea è prodotto nella provincia dell’Anhui, in Cina, da piantagioni denominate “Zhu Ye” o “Qimes”. L’infuso presenta un aroma morbido, rotondo, con note di frutta e cacao. Da questo sapore particolare derivano diversi soprannomi del Keemun, tra cui “borgogna dei tè” e “imperatore dei tè”. Puoi acquistarlo QUI.

te nero keemun

Tè Jin Jun Mei

Il Jin Jun Mei si caratterizza per foglie piccole e grige con pagliuzze dorate. Si tratta di una varietà particolarmente pregiata, raccolta soltanto nei primi giorni di marzo e sottoposta ad una lavorazione complessa. Questa cura nella realizzazione rende il Jin Jun Mei una vera armonia di fiori e frutta. Puoi acquistarlo QUI.

te nero cinese jin jun mei foglie

Tè Lapsang Souchong

Per chi ama i tè di grande personalità, il Lapsang Souchong è la scelta perfetta. L’affumicatura con legno resinoso di conifera a cui le foglie sono sottoposte conferisce infatti al prodotto un sapore unico e deciso. Il colore è di un caratteristico ramato scuro e brillante. Puoi acquistarlo QUI.

te nero lapsang souchong

 

 

 

 

Tè Oolong: storia, proprietà, controindicazioni

Il Tè Oolong è una tipologia di tè coltivato da secoli in Cina, Giappone ed India. Le foglie della Camelia Sinensis vengono raccolte e sottoposte a procedimenti complessi finalizzati a romperne soltanto i margini e così ottenere diversi livelli di semi-ossidazione. Si definisce “oolong” un tè ossidato dal 20% all’80%. Com’è facile intuire, si tratta di un range molto ampio, capace di comprendere in sé gusti e aromi decisamente diversi. Parlando di tè Oolong, dunque, si fa riferimento ad una grande (e nobile) famiglia di infusi.

Storia del tè Oolong

L’origine del tè Oolong è misteriosa. Non ci sono fonti certe, ma di massima le prime coltivazioni vengono fatte risalire a oltre 400 anni fa, nella regione del Fujian in Cina. Anche riguardo al nome ci sono molti dubbi. Alcuni esperti ritengono che “oolong” possa essere tradotto con “drago nero”, con probabile riferimento all’aspetto delle foglie trattate, scuro e arricciato. Altri attribuiscono il termine ad una trasformazione del nome dello scopritore di questa bevanda.

Storia del tè Oolong

 A cosa serve il tè Oolong?

Il tè Oolong è da centinaia d’anni una bevanda amata per i suoi effetti sulla salute e il benessere psicofisico. Sorseggiare una tazza di tè Oolong permette infatti di contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare. Si tratta inoltre di un vero toccasana, grazie alle sue proprietà anti-ossidanti, per la pelle, i denti, le ossa e il cervello.

Proprietà del tè Oolong

I benefici del tè Oolong derivano dalle sostanze contenute al suo interno. Esso è infatti ricco di sali minerali e vitamine. In particolare, troviamo il ferro, il magnesio, lo zinco, il potassio, il sodio e il fosforo. Per quanto riguarda le vitamine, invece, il tè Oolong è in grado di integrare la B2 e la B9 (l’acido folico). La presenza di acqua lo rende un ottimo diuretico, mentre la caffeina partecipa ad accelerare il metabolismo. Se vuoi conoscere più approfonditamente le caratteristiche del tè Oolong, puoi leggere anche il nostro articolo dedicato.

Controindicazioni del tè Oolong

Il tè Oolong è una bevanda essenzialmente molto salutare. Come per ogni sostanza, però, bisogna stare attenti a non esagerare. La caffeina contenuta nel prodotto potrebbe infatti creare ansia ed agitazione.

Il tè Oolong si può bere in gravidanza?

Se ci si trova in stato interessante o si sta allattando, il tè Oolong non è vietato. Bisogna però prestare attenzione alle quantità ingerite e non superare le 2 tazze al giorno.

Varietà di tè Oolong

Come abbiamo già detto, parlare di tè Oolong vuol dire riferirsi ad un gruppo molto ampio di gusti e aromi. Nel nostro shop puoi trovare le migliori varietà e gustarle all’insegna della tradizione cinese (link ai set). Tra le tipologie disponibili vi sono:

Tè Oolong da Hong Pao

Il The Da Hong Pao è una varietà di Oolong tra le più pregiate, prodotta sui monti Wu Yi nel Fujian. Il suo aroma è irresistibile: in esso si avvertono l’orchidea e altre note floreali. Si narra che questo tè abbia guarito da una terribile malattia un antico imperatore. Egli avrebbe dunque disteso il mantello accanto agli arbusti, donando con questo gesto il nome “Da Hong Pao”, che significa “Grande mantello scarlatto”. Gli arbusti originari di questa varietà Oolong sono oggi protetti in quanto patrimonio nazionale: un vero tesoro da preservare. Puoi acquistarlo QUI.

te oolong da hong pao infuso

Tè Oolong Tiè Guan Yin

Il Tiè guan yin (che puoi acquistare QUI) è un tè con basso grado di ossidazione. Questo lo rende più simile al tè verde rispetto agli altri Oolong, ma con note floreali più spiccate e aromatiche. Quest’ultima caratteristica lo ha reso uno dei tè più utilizzati per praticare il Gong Fu Cha, l’antica cerimonia del tè cinese che abbiamo approfondito in questo articolo.

te oolong tie guan yin

 

 

 

Le Proprietà del Tè Nero

Il tè nero è una bevanda antica, ricavata dalle foglie della Camellia sinensis, una pianta della famiglia delle Teacee. Ciò che distingue il tè nero dalle altre tipologie di tè è la completa ossidazione cui sono sottoposte le foglie (da ciò il colore bruno).

Tè Nero

Proprietà del Tè nero

Una tazza di tè nero contiene un 99% di acqua, una dose bassissima di carboidrati (0,30g) e buone percentuali di ferro, magnesio, fosforo, sodio e in particolare potassio. Sono anche presenti in misura minore zinco, vitamina B2 (conosciuta anche come Riboflavina) e vitamina B9 (l’acido folico). Il tè nero ha una concentrazione di caffeina maggiore degli altri the (una tazza da 200ml ne presenta poco meno di un caffè espresso).

Benefici del Tè nero per la salute

Il tè nero, grazie all’alta presenza di teofilina, eteobromina e caffeina è un ottimo stimolante naturale, perfetto se si ha bisogno di ritrovare concentrazione ed energia. Anche se in quantità minore rispetto al tè verde, il tè nero contiene polifenoli e tannini in grado di esercitare un’azione antiossidante. Un consumo continuativo e regolare della bevanda può essere un alleato nella riduzione dei livelli di colesterolo.

te nero cinese jin jun mei

Il tè nero ha controindicazioni?

Sì, ma solo nel caso vi sia un consumo eccessivo (la caffeina presente potrebbe portare a sensazioni di agitazioni, un po’ come quando si bevono troppi caffè espressi). Per il resto si tratta di una bevanda sana e ricca di proprietà benefiche per tutto l’organismo.

Tè Verde: Storia, Proprietà, Controindicazioni

Tutti amiamo il tè verde, un infuso orientale dalla storia millenaria. Quello che però a volte non si sa, è quanti benefici apporti per la nostra salute e la nostra bellezza. Vediamo insieme la storia, l’origine e le proprietà di questa variante non fermentata di tè.

te verde cinese moon tea longjing

Storia del tè verde

La coltivazione del tè verde ha origine in Cina in tempi antichissimi, intorno al 2700 a.C. Presto la bevanda si diffonde in tutta l’Asia e si lega indissolubilmente alla suggestiva cerimonia del tè. Nel Seicento, grazie ai commerci olandesi, questo infuso inizia ad essere servito anche nei nostri salotti europei. Bisognerà però attendere il XX secolo l’uscita dell’edizione inglese del libro di Okakura Kakuzō perché l’Occidente comprenda il valore culturale e la nobiltà del tè verde.

Da dove si ricava il tè verde

Il the verde si ricava dalla pianta Camellia sinensis, in seguito ad un processo di stabilizzazione termica. Al contrario di quanto avviene col tè nero, le foglie di questa variante non vengono sottoposte ad alcuna fermentazione. Da ciò derivano la tipica colorazione verde che dà il nome alla bevanda, nonché le particolari proprietà che la distinguono.

Proprietà del tè verde

Il tè verde, come accennavamo, presenta numerose proprietà benefiche per l’organismo. La presenza massiccia dell’Epigallocatechina gallato rende questa bevanda un potente antiossidante naturale, capace di limitare l’invecchiamento dei tessuti e prevenire la nascita di cellule nocive. La ricerca scientifica ha dimostrato inoltre come il tè verde sia in grado di proteggere il sistema cardiocircolatorio, neurologico e respiratorio. Infine, esso stimola la diuresi e aiuta ad accelerare il metabolismo. Insomma, il tè verde è un ottimo alleato anche per dimagrire e tenere a bada la cellulite! Se desideri approfondire l’argomento, puoi leggere l’articolo interamente dedicato alle proprietà del tè verde.

Controindicazioni del tè verde

Le controindicazioni del tè verde, salvo casi particolari, vanno attribuite più ad un consumo eccessivo che non alla bevanda in sé. Bisogna infatti tener conto della presenza di caffeina all’interno dell’infuso. Non esagerate pertanto nelle quantità se non volete provare sensazioni di ansia e agitazione.

Il tè verde si può bere in gravidanza?

In caso di gravidanza, il tè verde può essere assunto, ma con moderazione. Pare infatti che in dosi massicce diminuisca l’assorbimento dell’acido folico, importante per la salute di madre e bambino.

Varietà di tè verde

Con il termine tè verde si indica una famiglia di tè. Sul nostro e-commerce puoi trovare le migliori varianti della bevanda e gustarne la varietà. Ecco alcune tipologie:

Tè Verde Longjing

Il Tè verde Longjing è una variante originaria della regione montuosa dello Zhejiang. L’area si caratterizza per un microclima particolare che conferisce al Longjing proprietà benefiche uniche. Le foglie si presentano di forma allungata e il colore dell’infuso è di un giallo brillante. Nella degustazione percepirete un aroma armonioso, erbaceo, con un tocco finale leggermente tostato. Puoi acquistarlo QUI.

te verde longjing cinese

Tè Verde Taiping Houkui

Il Tai Ping Hou Kui è un tè verde cinese ricavato da una particolare varietà di Camelia. Anche il trattamento riservato alle foglie è singolare: esse vengono infatti asciugate in pentole di bambù con diverse temperature. La pianta presenta foglie lucide e brillanti. Al gusto l’infuso è morbido e fresco, con una particolare dolcezza vegetale che gli ha permesso di assurgere ad uno dei “migliori tè verdi della Cina”. Puoi acquistarlo QUI.

Tè Verde Anji Bai Cha

Il the verde Bai Cha di Anji si contraddistingue per un aroma fresco e dissetante, con note di frutti di bosco. In virtù della delicatezza, si consiglia di preparare l’infuso a bassa temperatura. Si tratta di una varietà molto speciale, perché di origine spontanea e crescita limitata alla zona di produzione. Puoi acquistarlo QUI.

Tè Verde Bi Luo Chun

Dal gusto dolce e fruttato, questo tè noto per la sua elevata qualità viene raccolto soltanto una volta l’anno, ancora avvolto nella caratteristica lanugine bianca. L’infuso si presenta giallo paglierino e il suo gusto vi incanterà. Puoi acquistarlo QUI.

te verde bi luo chun cinese

Tè Verde al Gelsomino

Quella al gelsomino è una delle varietà più amate di tè verde. Nasce nella zona cinese del Fujan e viene realizzato unendo le foglie di tè ai fiori freschi. Il suo sapore è persistente e unisce note dolci ad un retrogusto più pieno e vivace. Puoi acquistarlo QUI.

Quando Bere il Tè Verde: guida alla Tazza Quotidiana

Il tè verde è una bevanda di origine orientale ormai molto amata anche in Occidente. Spesso però sorge un dubbio: quando è meglio bere il tè verde, in base alle sue proprietà? Scopriamolo insieme.

Bere il tè verde tutti i giorni: si può?

Una questione preliminare è: si può bere tè verde tutti i giorni? La risposta, anche grazie alle numerose ricerche scientifiche in merito, è qui chiara. Non solo bere tè verde tutti i giorni non fa male, ma anzi, rappresenta una sana abitudine capace di portare innumerevoli benefici alla salute

Quando bere il tè verde durante la giornata

Il tè verde a colazione: benefici

Il tè verde a colazione rappresenta un’ottima scelta, energizzante al pari della classica tazzina di caffè. Questa tipologia di tè contiene infatti caffeina e permette di iniziare la mattinata al meglio. È comunque consigliabile non assumere questa bevanda a stomaco vuoto ma dopo qualche boccone.

Meglio bere il tè verde dopo i pasti o lontano da essi?

Bere una tazza di tè verde subito dopo il pasto può rappresentare un ottimo digestivo, ma presenta anche degli svantaggi. Può infatti limitare l’assorbimento delle sostanze nutritive assunte durante il pranzo o la cena. L’ideale è dunque consumare il tè non immediatamente dopo il pasto, così da ricevere una carica di sali minerali, antiossidanti e mantenere ottimali i livelli di idratazione. Se intendete bere il tè verde per dimagrire, un buon compromesso può essere assumere una tazza di tè venti minuti prima o venti minuti dopo che ci si è alzati da tavola. Se ti stai chiedendo perché il tè verde agevola il dimagrimento, potrebbe interessarti il nostro articolo dedicato: il tè per dimagrire: è davvero così? 

Si può bere il tè verde la sera?

In Oriente, è abitudine consumare una tazza di tè verde o di tè Oolong prima di andare a dormire. Non si tratta dunque di un’abitudine di per sé nociva. Bisogna però tenere conto della presenza di caffeina nell’infuso. Se faticate già di vostro a prendere sonno, meglio vietare di assumere qualunque sostanze con proprietà eccitanti, tè incluso.

Quanto tè bere al giorno

Riassumendo, l’ideale è assumere questa variante semi-ossidata di tè durante la giornata, ad un minimo di distanza dai pasti. Sì, ma quante volte si può bere il tè verde al giorno? Gli studi pongono come quantità perfetta quella di due/tre tazze da 200ml al giorno in media. Con questo dosaggio, infatti, si può fare il pieno di sostanze benefiche senza risentire degli effetti indesiderati della caffeina. Chiaramente, la sensibilità a questa sostanza varia da persona a persona. Pertanto, è opportuno tarare l’assunzione sulla base delle proprie caratteristiche individuali e delle proprie esigenze, stando però sempre attenti a non esagerare.

Le Proprietà del Tè Verde

Innanzi tutto, chiariamo a cosa si fa riferimento dicendo “tè verde”. Si tratta di una bevanda di origine orientale che si ottiene dall’infusione delle foglie della pianta Camellia sinensis. Ciò che lo distingue dalle altre tipologie di tè è l’assenza di fermentazione (le foglie vengono raccolte molto giovani) e il processo di stabilizzazione termica a cui viene sottoposto. Esso viene infatti tostato o vaporizzato, così da inibire l’ossidazione e mantenerne intatto il caratteristico verde.

te verde cinese moon tea longjing

Proprietà del tè verde

Una tazza di tè verde contiene:

  • acqua
  • oligoelementi importanti per l’organismo umano come il ferro, il magnesio, lo zinco e il sodio.
  • numerose vitamine come la C, la B1, la B2, la B3 e la B6.
  • elevate quantità di polifenoli, in particolare di Epigallocatechina gallato. Questo sostanza è presente in quantità 10 volte superiore a quella contenuta nel tè nero.

Benefici del tè verde per la salute

La ricerca scientifica sul tè verde è attivissima, e ad oggi sembrerebbe aver confermato i numerosi benefici dell’infuso.
Innanzi tutto, grazie alla presenza dell’Epigallocatechina gallato, questa bevanda rafforza le difese antiossidanti, riducendo l’invecchiamento dei tessuti e l’avvento dell’arteriosclerosi. Pare che la protezione delle cellule avvenga anche in chiave anti-tumorale: un’assunzione regolare di tè verde potrebbe prevenire nel tempo lo sviluppo di formazioni cancerose.
Il tè verde è inoltre un toccasana anche per il sistema cardiovascolare, per quello respiratorio. e per quello neurologico. Contrasta l’ipertensione, l’osteoporosi e le infezioni alle vie urinarie. Aumenta il metabolismo e aiuta a contrastare la ritenzione idrica (è quindi un ottimo alleato per il dimagrimento!). Insomma, si tratta di una bevanda utilissima per la salute e il benessere generale dell’organismo.
A questo punto, però, potrebbe sorgere un dubbio: ci sono forse delle controindicazioni da tenere presenti?

Il tè verde ha controindicazioni?

La risposta a questa domanda è “sì e no”. In un soggetto sano, eventuali problemi legati all’assunzione di tè verde derivano infatti più da un eccesso che dalla sostanza in sé. Questa bevanda contiene caffeina: se avete bevuto litri e litri di tè verde, non stupitevi se siete un po’ agitati!

Le Proprietà del Tè Bianco

Al contrario degli omonimi verde e nero, il tè bianco è ancora poco conosciuto in Occidente. Ciò non vuol dire che non presenti incredibili proprietà per il nostro benessere (oltre ad un gusto davvero esclusivo di cui vi innamorerete al primo sorso). Questo tè prende il suo nome dal fatto che per produrlo vengono selezionati unicamente germogli giovanissimi, ancora ricoperti da una peluria bianco-argentea. Dopo la raccolta le foglie vengono lasciate appassire all’aria, ottenendo una parziale ossidazione spontanea.

te bianco cinese aghi argento infuso

Proprietà del tè bianco

Il tè bianco presenta molte caratteristiche comuni con il tè verde. Offre infatti ferro, magnesio, potassio, sodio, zinco e innumerevoli vitamine dei gruppi C e B (Tiamina, Riboflavina, Niacina, B6). A questo si aggiungono proteine e un discreto quantitativo di caffeina (200ml, ovvero una tazza, contiene in media 30 mg di caffeina).

Benefici del tè bianco per la salute

Il tè bianco è particolarmente nobile e presenta elevate caratteristiche nutrizionali. È infatti ricchissimo di polifenoli, ovvero sostanze antiossidanti che esercitano un’azione antitumorale e antietà. proteggendo il sistema cardiovascolare e il cervello (riducendo così il rischio che insorgano forme di demenza). Un ulteriore ruolo di prevenzione viene esercitato sulla pelle, sulle ossa, sui denti.
La presenza di caffeina, teofillina e teobromina (le cosiddette metilxantine) permette di accelerare il metabolismo dei grassi e facilitare il dimagrimento.

tè bianco aghi argento

Il tè bianco ha controindicazioni?

La caffeina contenuta nel tè verde aumenta sì il metabolismo, ma bisogna comunque stare attenti a non eccedere. Gli effetti collaterali potrebbero essere ansia e nervosismo.

Si può bere il tè bianco in gravidanza?

Il tè bianco non presenta particolari controindicazioni in gravidanza. Anzi, esso è ricco di antiossidanti e altre sostanze benefiche per madre e bambino. Come sempre, non bisogna eccedere nelle dosi per la presenza di caffeina. Una o due buone tazze di tè bianco sono però perfettamente consentite!

Le Proprietà del Tè Oolong

Il tè Oolong, chiamato anche “tè blu” o “tè azzurro”, è un tè ricavato dalle foglie della Camelia Sinensis. La sua coltivazione è antichissima e ha origine in India, Cina e Giappone. Ciò che lo distingue dal tè verde e dal tè nero è l’ossidazione parziale. Si tratta infatti di una varietà “semi-fermentata” tramite calore e umidità. Sorseggiando tazze diverse di tè Oolong, non è detto che avvertiate lo stesso sapore. Questo perché il gusto dipende dal grado di fermentazione e dal tipo di tostatura/vaporizzazione finale. Più che parlare di un singolo tè, quindi, dovremmo far riferimento ad una vera e propria famiglia di bevande. Proprio come in una famiglia, infatti, l’origine è comune, ma i tratti dei singoli individui possono essere molto differenti tra loro.

te oolong da hong pao infuso

Proprietà del tè Oolong

Una tazza di tè Oolong contiene

  • acqua
  • oligoelementi importanti per l’organismo umano come il ferro, il magnesio, lo zinco, il sodio
  • potassio e il fosforo.
  • vitamine come la B2 e la B9
  • caffeina

Benefici del tè Oolong per la salute

Il tè Oolong è una buona fonte di antiossidanti e sali minerali (calcio, magnesio e potassio). La presenza di polifenoli aiuta a contrastare i radicali liberi e a limitare l’invecchiamento cellulare.Questo vuol dire che bere regolarmente tè Oolong può aiutarvi a mantenervi giovani e a vivere a lungo (non è un caso che in Giappone ci siano persone di età avanzatissima). Altri benefici riguardano la pelle, i denti, le ossa e il cervello. Il tè Oolong è anche un ottimo alleato per coloro che stanno facendo un percorso di dimagrimento: accelera il metabolismo e favorisce la diuresi, ovvero aiuta il nostro corpo a bruciare più rapidamente quello che si è mangiato e contrasta la famigerata ritenzione idrica.

te oolong da hong pao moon tea

Il tè Oolong ha controindicazioni?

Il tè Oolong non presenta particolari controindicazioni, anche se un consumo eccessivo potrebbe, a causa della presenza di caffeina nella bevanda, causare nervosismo e ansia.