Tè Nero Jin Jun Mei
Da 22,80€20,50€
Il tè Jin Jun Mei è un tè nero in Occidente, considerato tè rosso in Cina.
Le sue foglie sono piccole e strette con pagliuzze che tendono al giallo dorato.
È un tè molto pregiato che racchiude una gran tecnica di lavorazione artigianale. Per dare una idea del suo pregio, basti pensare che per produrre 500 grammi tè servono tra i 60 e gli 80.000 germogli.
Questo tè ha un’aroma dolce, floreale e fruttato; si tratta di una varietà di tè speciale, dal carattere armonioso e suadente.
Come tutti i tè cinesi ha enormi proprietà curative/benefiche e un suo uso regolare permette di contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
SPEDIZIONE GRATUITA con ordini di tè (anche diverse tipologie) maggiori di 39,00 € .
Il tè Jin Jun Mei fa parte della categoria del tè nero, anche se in realtà in Cina è considerato un tè rosso per via della sua lavorazione.
Viene prodotto nel villaggio di Tong Mu, nei pressi della città di Wuyishan nella provincia del Fujian, nel territorio cinese orientale.
Questo è uno dei tè più preziosi in commercio per via della grande cura artigianale che viene impiegata per la sua produzione.
Raccolta ad inizio primavera
Per un sapore intenso, è necessario che vengano utilizzate le prime foglie della pianta del tè, per questo motivo viene raccolto nella primissima parte della primavera intorno al Gu Yu, ovvero l’equinozio di primavera.
Si cerca di prelevare dalla pianta le piccole foglioline più a riparo dal sole, le quali sono più ricche di sostanze e sapore.
Esistono anche versioni estive e autunnali che vengono rispettivamente raccolte intorno al solstizio d’estate e all’equinozio d’autunno.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Misura | 3 gr – Tè sfuso in Bustina Monodose, Busta da 25 gr, Busta da 50 gr – RISPARMIO 10%, Busta da 100 gr – RISPARMIO 20% |
| Marca | Moon Tea |
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Metodo di infusione: 2-3 minuti a 90-95 °C
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Quantità consigliata: da 3 a 5 grammi di tè
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Proporzione Tè-Acqua: 1:50
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