Tè Nero Dianhong Golden Tips BIO
Il nostro tè nero Yunnan Dianhong Golden Tips BIO è una specialità di altissimo livello proveniente dalle regioni montuose dello Yunnan, coltivata tra i 1.800 e i 2.100 metri di altitudine. Realizzato quasi esclusivamente con gemme apicali dorate, offre un’infusione intensa e luminosa, dal profilo aromatico profondo, morbido e naturalmente dolce. Un tè nero di grande finezza.
- tipologia: tè nero biologico.
- formato: foglia intera sfusa.
- origine: Yunnan, Cina.
- aroma: ricco, caldo, con note maltate e speziate.
- gusto: pieno, morbido, leggermente dolce, con sfumature terrose eleganti.
- lavorazione: lavorazione tradizionale con selezione prevalente di gemme apicali dorate, da agricoltura biologica certificata.
Questo Tè Nero Yunnan Dianhong Golden Tips BIO nasce da raccolte primaverili selezionate, effettuate tra la fine di marzo e la metà di aprile, quando le gemme raggiungono la massima concentrazione aromatica.
Le piantagioni si trovano a un’altitudine compresa tra 1.800 e 2.100 metri, in un ambiente naturalmente boschivo e dal clima fresco, ideale per uno sviluppo lento e armonioso della pianta.
La lavorazione artigianale preserva l’integrità delle gemme, dando origine a un tè dalla struttura complessa ma perfettamente equilibrata, espressione autentica dello stile Dianhong più raffinato.
- aroma: intenso e avvolgente, con richiami maltati e speziati.
- gusto: strutturato ma morbido, con una dolcezza naturale ben integrata.
- aspetto delle foglie: gemme lunghe e sottili, di colore dorato brillante, con minima presenza di foglie scure.
- lavorazione: selezione manuale e trasformazione tradizionale che valorizzano le gemme e ne esaltano la finezza.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi per 200 ml di acqua.
- temperatura dell'acqua: 100°C.
- tempo di infusione: 3-5 minuti.
Grazie alla qualità delle gemme e alla raccolta primaverile, questo tè offre una stimolazione elegante e progressiva, priva di eccessiva astringenza.
La certificazione biologica garantisce una coltivazione rispettosa dell’ambiente e contribuisce a una tazza pulita e armoniosa.
È un tè ideale per chi cerca profondità aromatica, equilibrio e una sensazione di calore e morbidezza che accompagna con naturalezza i momenti di pausa o degustazione.
Tè Nero Dianhong Golden Tips BIO
