Tè Verde Woojeon Green

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Misura Busta da 25 gr
Quantità disponibili: 1
Descrizione del prodotto

Il Woojeon Green BIO è uno dei Tè Verdi più pregiati della Corea del Sud, raccolto esclusivamente in primavera prima delle piogge, quando le giovani foglie sono tenere e ricche di aromi delicati. Il suo nome significa “prima della pioggia”, a indicare la sua primissima raccolta che regala un tè raro, dal gusto morbido e fresco.

Proveniente da coltivazioni biologiche certificate, Woojeon Green BIO offre un profilo aromatico elegante, con sentori vegetali e leggere note marine, perfetto per chi desidera un’esperienza raffinata e autentica nel mondo del Tè Verde coreano.

  • tipologia: tè verde.
  • formato: foglie essiccate.
  • origine: Corea del Sud.
  • aroma: vegetale, fresco, con leggere note marine.
  • gusto: delicato, morbido, dolce, leggermente umami.
  • lavorazione: raccolta primaverile, essiccazione e leggera cottura a vapore o tostatura.

Il Woojeon Green BIO rappresenta l’eccellenza del Tè Verde coreano. “Woojeon” significa letteralmente “prima della pioggia” e indica il raccolto più pregiato dell’anno, effettuato a inizio primavera, quando le foglie del tè sono ancora giovani, tenere e cariche di sostanze aromatiche.

Questo Tè proviene dalle regioni montuose della Corea del Sud, dove la combinazione di clima fresco, nebbie mattutine e terreni vulcanici conferisce alle foglie caratteristiche uniche.

Nella versione biologica, il Woojeon esprime al massimo la sua purezza e il rispetto per la natura, offrendo un tè raro, elegante e perfetto per intenditori.

  • Aroma: vegetale fresco, con leggere note marine e sfumature floreali.
  • Gusto: morbido, delicato, leggermente dolce e umami.
  • Aspetto delle foglie: foglie tenere, sottili, di colore verde brillante.
  • Lavorazione: lavorazione artigianale con essiccazione delicata e leggera cottura a vapore o tostatura, per preservare aromi e nutrienti.

Metodo orientale (Kyusu):

- Utilizzare 4 g di Tè per 120 ml di acqua.

- Temperatura dell’acqua: 70-75°C.

- Primo infuso: 30 secondi.

- Secondo infuso: 20 secondi.

- Terzo infuso: 30 secondi.

Metodo occidentale (teiera):

- Utilizzare 2-3 g di Tè per 200 ml di acqua.

- Temperatura dell’acqua: 70-75°C.

- Tempo di infusione: 1,5 minuti.

- Fino a 3 infusioni.

  • Ricco di aminoacidi come la teanina, che dona gusto umami e proprietà rilassanti.
  • Fonte preziosa di antiossidanti, utili a combattere i radicali liberi e a favorire il benessere generale.
  • Basso contenuto di caffeina, ideale per una pausa rigenerante senza effetti eccitanti eccessivi.
  • Proprietà digestive, perfetto dopo i pasti.
  • Regala una piacevole sensazione di freschezza e leggerezza.

  • Bevanda perfetta per momenti di meditazione e degustazioni di alto livello.