Tè Verde Hojicha BIO
Tostato secondo la tradizione giapponese, l’Hojicha BIO sprigiona un profumo avvolgente e caldo, con note di legno e nocciola. Coltivato in Giappone con metodi biologici, è apprezzato per il suo basso contenuto di caffeina. La sua lavorazione unica, che prevede la tostatura delle foglie, dona un colore ambrato all’infusione e un gusto morbido e lievemente dolce.
- tipologia: tè verde.
- formato: foglie essiccate.
- origine: Giappone.
- aroma: tostato, legnoso, nocciolato.
- gusto: morbido, rotondo, leggermente dolce.
- lavorazione: tostatura ad alta temperatura delle foglie di Tè verde.
L’Hojicha BIO è un Tè verde giapponese unico nel suo genere, nato a Kyoto all’inizio del Novecento.
A differenza di altri Tè verdi, le sue foglie vengono sottoposte a tostatura, procedimento che ne trasforma il colore e l’aroma.
La versione biologica è realizzata con metodi rispettosi dell’ambiente, garantendo un prodotto puro e naturale. Il basso contenuto di caffeina lo rende una scelta popolare anche tra bambini e persone sensibili agli stimolanti.
- Aroma:
Tostato, caldo, ricorda il legno, il caramello e la nocciola.
- Gusto:
Morbido, rotondo, leggermente dolce, con una piacevole nota affumicata.
- Aspetto delle foglie:
Colore marrone-rossiccio, foglie sottili o tagliate a pezzetti, a seconda della qualità.
- Lavorazione:
Tostatura ad alta temperatura (tra 150°C e 200°C) su foglie di Tè verde (Bancha, Kukicha o Sencha), che riduce la caffeina e sviluppa aromi caldi e avvolgenti.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi di tè per 200 ml di acqua.
- temperatura dell’acqua: 80°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
L'Hojicha BIO è un alleato naturale della digestione, apprezzato per la sua estrema delicatezza. Grazie alla tostatura, il contenuto di caffeina è ridottissimo, rendendolo ideale anche la sera o per chi è sensibile agli stimolanti.
Il suo carattere "caldo" aiuta a lenire lo stomaco e a ridurre lo stress, mentre i polifenoli preservati dalla base di tè verde garantiscono un’efficace azione antiossidante. È la bevanda perfetta per un momento di relax puro, salutare e privo di acidità.
Tè Verde Hojicha BIO
