Tè Bianco Phuguri First Flush Downy Luxury BIO
Coltivato sulle alture incontaminate di Darjeeling, in India, il Tè Bianco Phuguri First Flush Downy Luxury è una gemma rara, raccolta esclusivamente durante il primo raccolto primaverile. Le sue foglie tenere, ricoperte di morbida peluria argentea, regalano un’infusione eterea, dal profilo floreale e fresco, con delicate sfumature fruttate.
Questo Tè biologico proviene dal celebre giardino di Phuguri, rinomato per le sue lavorazioni artigianali e per l’altissima qualità delle cultivar utilizzate. Perfetto per i palati più raffinati, offre un’esperienza sensoriale di grande eleganza, ideale anche per momenti di meditazione e relax.
- tipologia: tè bianco.
- formato: sfuso in foglia intera.
- origine: Phuguri, Darjeeling, India.
- aroma: floreale con note vegetali e accenni di frutta acerba.
- gusto: morbido, dolce, fresco, con leggere punte muschiate.
- lavorazione: raccolta manuale del First Flush, essiccazione lenta a bassa temperatura.
Il Tè Bianco Phuguri First Flush Downy Luxury è un pregiato Tè primaverile proveniente dal giardino biologico di Phuguri, situato nella regione himalayana di Darjeeling, a oltre 1.800 metri di altitudine.
Questo Tè è raccolto a mano esclusivamente durante il First Flush, ovvero il primo raccolto dell’anno, che avviene tra marzo e aprile. Le condizioni climatiche uniche di questa zona montuosa – con nebbie mattutine, piogge leggere e ampie escursioni termiche – conferiscono alle foglie tenere una concentrazione aromatica straordinaria.
Appartenente alla categoria dei Tè Bianchi, è composto prevalentemente da gemme apicali e giovani foglie, ancora ricoperte da una morbida peluria argentata (da cui il termine "Downy"). È un Tè elegante, puro e raffinato, prodotto in piccole quantità e destinato a un pubblico amante delle esperienze autentiche.
- Aspetto foglie: Gemme ricoperte di lanugine argentata, foglie intere di colore verde chiaro/grigio argento.
- Aroma: Fresco, floreale, con note di fiori bianchi, germogli primaverili e sfumature fruttate (pesca acerba, uva spina).
- Gusto: Dolce, setoso, leggermente erbaceo, con punte minerali e un retrogusto muschiato delicato.
- Lavorazione: Raccolta a mano all’alba. Nessuna ossidazione: il processo si limita all’appassimento naturale e a una leggera essiccazione a bassa temperatura. 100% biologico, privo di pesticidi o additivi.
Metodo occidentale
- Quantità: 2 grammi per 200 ml d’acqua.
- Temperatura: 75°C.
- Tempo di infusione: 2-3 minuti.
- Si consiglia una seconda infusione, leggermente più lunga.
Metodo orientale (Gong Fu Cha)
- Quantità: 4-5 grammi per 100 ml d’acqua.
- Temperatura: 75°C.
- Infusioni multiple da 20 a 40 secondi, aumentando progressivamente il tempo.
- Ideale per cogliere le evoluzioni aromatiche infusione dopo infusione.
Grazie alla lavorazione minima e alla freschezza delle foglie, il Tè Bianco conserva una grande ricchezza di antiossidanti (catechine e polifenoli).
È particolarmente apprezzato per i suoi effetti lenitivi e depurativi, ideali per favorire la concentrazione e il benessere generale. La bassa teina lo rende adatto anche per il consumo pomeridiano o serale.
- Aiuta a contrastare i radicali liberi.
- Favorisce l’idratazione e la detossinazione dell’organismo.
- Delicato per lo stomaco, adatto anche ai palati sensibili.
- Contribuisce al rilassamento mentale, senza effetto sedativo.
Tè Bianco Phuguri First Flush Downy Luxury BIO
Scopri altre varietà di Tè Bianco
