Kit Assaggio Tè (Giallo e Bianco)
Un confronto tra due delle lavorazioni più eleganti della tradizione cinese. Con questo kit scoprirai la sottile differenza tra tè giallo e tè bianco: due interpretazioni della leggerezza e come la lavorazione influisce sull’assenza di astringenza.
Il kit di degustazione gratuito è composto da:
- 1 busta da 15g di tè Giallo Yellow Dragon.
- 1 busta da 15g di tè Bianco Bai Mu Dan.
Tè Giallo Yellow Dragon: morbido e vellutato, con delicate note di cereale dolce e una leggera sfumatura di castagna. In tazza esprime grande rotondità e una piacevole morbidezza, risultato del tradizionale processo di ingiallimento che ne attenua l’astringenza e ne armonizza il profilo aromatico. Un tè raro ed elegante, capace di unire delicatezza e profondità.
Tè Bianco Bai Mu Dan: fresco e luminoso, con profumi floreali e una dolcezza naturale che ricorda il miele chiaro. L’infusione è morbida e ariosa, con un corpo leggero ma avvolgente che accompagna un finale pulito e raffinato, tipico dei migliori tè bianchi lavorati con metodi tradizionali.
- dosaggio: 3 grammi di foglie per una tazza da 200 ml.
- temperatura dell'acqua: 85°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Kit Assaggio Tè (Giallo e Bianco)