Tè Nero Korakundah Orange Pekoe BIO
Il Tè Nero Korakundah Orange Pekoe BIO è un pregiato tè nero di alta montagna proveniente dall’India del Sud, coltivato negli storici altopiani del Tamil Nadu. Biologico certificato, si distingue per il profilo aromatico fresco e definito, l’infusione ramata brillante e un gusto pieno ma equilibrato, espressione autentica delle coltivazioni d’altitudine.
- tipologia: tè nero.
- formato: foglie essiccate.
- origine: India (Tamil Nadu, giardino Korakundah).
- aroma: maltato, fresco, leggermente floreale.
- gusto: pieno, rotondo, vellutato, con leggere note legnose.
- lavorazione: raccolta manuale, ossidazione completa, essiccazione controllata.
Il giardino Korakundah si trova negli altopiani dei Nilgiri Hills, a un’altitudine che supera i 2.000 metri, rendendolo uno dei più alti giardini da tè al mondo.
Le condizioni climatiche uniche (aria pura, temperature fresche e forti escursioni termiche) contribuiscono a sviluppare un tè dalla spiccata freschezza aromatica e dalla struttura elegante.
La coltivazione biologica certificata garantisce il rispetto dell’ambiente e una qualità costante, valorizzando al massimo le caratteristiche naturali della foglia.
La classificazione Orange Pekoe indica una selezione di foglie lunghe e sottili, lavorate con grande cura, simbolo di precisione e tradizione nella produzione del tè nero di qualità.
- aroma: deciso e pulito, con accenti freschi e leggere sfumature floreali.
- gusto: equilibrato e rotondo, con corpo pieno e finale morbido.
- aspetto delle foglie: foglie scure, lunghe e ben ritorte, di alta selezione.
- lavorazione: artigianale, raccolta manuale delle foglie migliori, ossidazione completa per sviluppare il tipico profilo aromatico, essiccazione delicata a temperatura controllata.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi per 200 ml di acqua.
- temperatura dell'acqua: 100°C.
- tempo di infusione: 2-4 minuti.
Il Tè Nero Korakundah Orange Pekoe BIO è apprezzato per le sue proprietà stimolanti e tonificanti, ideali per sostenere la concentrazione e accompagnare i momenti di maggiore attività.
Grazie alla coltivazione d’altitudine e alla lavorazione accurata, offre un infuso armonioso e ben tollerato, adatto al consumo quotidiano, sia al naturale sia con una leggera aggiunta di latte.
Un tè che unisce energia, equilibrio e piacere sensoriale in modo naturale e raffinato.
Tè Nero Korakundah Orange Pekoe BIO
