Tè Oolong Huan Jin Gui
Il Tè Oolong Huang Jin Gui, o "Osmanto Dorato", è un raffinato tè originario di Anxi, Fujian, Cina. Con un profumo inebriante di osmanto, note dolci e fruttate, e un sapore delicato e floreale, offre un’esperienza di degustazione morbida e raffinata.
- tipologia: tè oolong.
- formato: foglie arrotolate in piccole sfere.
- origine: contea di Anxi, Fujian, Cina.
- aroma: osmanto, con note dolci e fruttate.
- gusto: delicato e floreale, con sfumature di burro e vaniglia.
- lavorazione: breve appassimento al sole, leggera ossidazione, arrotolatura e delicata tostatura.
Il Tè Oolong Huang Jin Gui, conosciuto come "Osmanto Dorato", è un pregiato tè originario della contea di Anxi, nella provincia del Fujian, Cina. Deve il suo nome al caratteristico aroma floreale, che ricorda i fiori di osmanto, e al colore dorato delle sue foglie.
Questo tè Oolong è particolarmente apprezzato per la sua freschezza e per il profilo aromatico delicato e inebriante, che lo rendono una scelta ideale per chi predilige tè morbidi e aromatici.
Dopo la raccolta, che avviene in primavera, le foglie del Huang Jin Gui vengono sottoposte a un breve appassimento al sole, seguito da una leggera ossidazione.
Successivamente, vengono arrotolate in piccole sfere e sottoposte a una delicata tostatura, un processo che esalta le note aromatiche di osmanto e preserva la freschezza e le sfumature fruttate del tè. Una volta infuse, le foglie si aprono completamente, rilasciando un liquore di colore giallo dorato e un bouquet aromatico straordinario.
- aroma: profumo inebriante di osmanto, accompagnato da note dolci e fruttate.
- gusto: sapore delicato e floreale, con sfumature di burro e vaniglia.
- aspetto delle foglie: raccolte in primavera, di un verde brillante e arrotolate in piccole sfere tipiche degli Oolong a bassa ossidazione. Dopo l'infusione, si aprono completamente rilasciando un liquore giallo dorato.
- lavorazione: breve appassimento al sole, leggera ossidazione, arrotolatura e delicata tostatura per esaltare gli aromi senza comprometterne la freschezza.
- dosaggio: 3 grammi di foglie per una tazza da 200 ml.
- temperatura dell'acqua: 85-90°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Questa preparazione permette di apprezzare appieno le sfumature aromatiche del Tè Oolong Huang Jin Gui, offrendo un’esperienza di degustazione equilibrata e piacevole.
Ricco di antiossidanti, il Huang Jin Gui contribuisce a combattere i radicali liberi e a promuovere il benessere generale.
Grazie al suo contenuto moderato di caffeina, è adatto al consumo in qualsiasi momento della giornata, offrendo una leggera stimolazione senza effetti collaterali indesiderati. Perfetto per accompagnare momenti di relax e riflessione.
Tè Oolong Huan Jin Gui
