Guranse Emerald Organic Green Tea
Guranse Emerald Organic Green Tea is a refined organic green tea from the high mountains of Nepal, cultivated in the renowned Guranse Tea Estate at altitudes exceeding 2000 meters. This high-altitude tea stands out for the elegance of its artisanal processing and its soft yet lively character, combining delicate herbaceous notes with intense and luminous aromatic nuances. The infusion reveals a refined, fresh, and harmonious profile, with hints reminiscent of the finesse of great Japanese green teas.
- type: Himalayan green tea.
- format: dark green leaves, slightly rolled with fine silvery tips.
- origin: Nepal.
- aroma: herbaceous and fragrant with light fruity notes.
- taste: soft, elegant, and lively with delicate vegetal freshness.
- processing: artisanal harvesting and high-altitude processing.
Il Tè Verde Nagomari Georgia nasce in un territorio dalla storia affascinante, dove la coltivazione del tè si è sviluppata tra clima subtropicale, alture miti e una tradizione agricola profondamente legata alla terra. Il villaggio di Nagomari, nella Georgia occidentale, è stato a lungo uno dei centri della produzione locale di tè; dopo il declino seguito alla fine dell’Unione Sovietica, alcune piantagioni sono state recuperate e riportate alla lavorazione con un approccio attento e rispettoso.
Le piante della tenuta Etseri, molte delle quali di età superiore ai 75 anni, crescono a circa 200 metri di altitudine e provengono da seme. Questa caratteristica contribuisce a una maggiore diversità aromatica e a una struttura più autentica rispetto alle coltivazioni clonali più uniformi. La varietà Kimin dona al tè un profilo equilibrato, fresco e aromatico, in cui la componente vegetale si unisce a una morbidezza naturale.
Le condizioni climatiche di Nagomari svolgono un ruolo essenziale: le basse temperature riducono naturalmente la pressione dei parassiti, mentre le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono germogli più robusti e ricchi di principi aromatici. Il risultato è un tè verde georgiano di grande personalità, pulito e piacevole, capace di esprimere una finezza sobria e distintiva.
- aroma: fresco e vegetale, con note erbacee, lievi accenti floreali e una delicata dolcezza naturale.
- gusto: morbido, equilibrato e pulito, con buona persistenza e una piacevole sfumatura minerale.
- aspetto delle foglie: foglie verdi scure, leggermente arricciate, con punte più chiare e una struttura rustica ma elegante.
- lavorazione: tè verde lavorato con fissazione, arrotolamento ed essiccazione, ottenuto da piante da seme coltivate biologicamente.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi per 200 ml di acqua.
- temperatura dell'acqua: 75-80°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Il Tè Verde Nagomari Georgia è un tè adatto a chi cerca un’infusione quotidiana raffinata, fresca e naturale, capace di sostenere la concentrazione senza risultare aggressiva. La sua lavorazione da tè verde preserva la componente vegetale e la vivacità aromatica della foglia, offrendo una tazza leggera ma appagante. Il profilo morbido e poco invasivo lo rende ideale sia al mattino sia durante il pomeriggio, quando si desidera una pausa pulita, equilibrata e ricca di autenticità.
Guranse Emerald Organic Green Tea
