Tazzina in Ceramica Decorate a Mano - Collezione Oriental

Name: Tazzina in Ceramica Decorate a Mano - Collezione Oriental
Brand: MoonTea
SKU: tazzine-oriental
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

€9,90

Quantità disponibili: 9

Questa tazzina in ceramica da 150 ml unisce funzionalità ed eleganza in un oggetto pensato per la degustazione quotidiana del tè.

La sua forma tondeggiante la rende piacevole da tenere tra le mani, mentre le decorazioni ispirate alla natura e ai paesaggi orientali donano carattere e delicatezza a ogni variante.

Disponibile in diverse decorazioni:

Bamboo: bambù dorato.
Shan: montagne verdi/azzurre
Sakura: paesaggio con alberi fioriti rosa
Ink: pagoda dorata e montagne
Meihua: fiori rosa delicati su ramo
Zen: bambù nero dorato
Blossom: fiori multicolore blue e rosa

Caratteristiche:

materiale: ceramica
colore: bianco con decorazioni multicolore
dimensioni: 9 cm di diametro e 6 cm di altezza
stile: tradizionale cinese
provenienza: Fujian, Cina.
istruzioni di pulizia: lavare a mano con detergenti delicati

Il Gyokuro Kusanagi rappresenta una delle massime espressioni del Tè verde giapponese, riservato ai veri intenditori. Prodotto prevalentemente nella rinomata regione di Uji, questo Tè viene coltivato in ombra per circa 20-25 giorni prima della raccolta.

L’ombreggiatura aumenta il contenuto di teanina e clorofilla nelle foglie, regalando un gusto inconfondibile, vellutato e pieno di umami. La denominazione “Kusanagi” sottolinea la qualità superiore di questa selezione, contraddistinta da una dolcezza più pronunciata e da una morbidezza sorprendente.

È un Tè ideale per momenti di contemplazione o per cerimonie di degustazione.

Aroma: Vegetale fresco, marino, con eleganti note di alghe dolci e sfumature di brodo leggero.
Gusto: Dolce, intenso, con un pronunciato umami che riempie il palato e una morbidezza setosa. Leggere sfumature erbacee e minerali.
Aspetto delle foglie: Sottili aghi di colore verde smeraldo intenso, lucenti e ben arrotolati.

Lavorazione: Ombreggiatura per circa 20-25 giorni, raccolta manuale delle gemme più tenere, breve cottura a vapore (asamushi), arrotolatura e asciugatura lenta per preservare gli aromi.

Metodo orientale (Kyusu):

- 5 g di Gyokuro Kusanagi per 60 ml di acqua.

- Temperatura dell’acqua: 50-60°C.

- Tempo di infusione: 90-120 secondi.

- Si possono effettuare fino a 3-4 infusioni, aumentando gradualmente temperatura e tempo.

Metodo occidentale (teiera):

- 3 g di Gyokuro Kusanagi per 150 ml di acqua.

- Temperatura dell’acqua: 60°C.

- Tempo di infusione: 2 minuti.

Per esaltare il gusto umami, si consiglia l’uso di acqua povera di minerali.