Tè Verde Kukicha BIO
Il nostro Kukicha BIO è un pregiato Tè Verde Giapponese, apprezzato per il suo gusto delicato e la bassissima percentuale di caffeina. Ottenuto da rametti, piccioli e foglie della pianta del tè, Kukicha offre un profilo aromatico unico, con note dolci e leggermente erbacee, perfetto per chi desidera una bevanda leggera e rinfrescante.
- tipologia: tè verde.
- formato: foglie essiccate.
- origine: Giappone.
- aroma: vegetale, fresco, leggermente dolce.
- gusto: delicato, morbido, con sentori erbacei e leggero retrogusto di nocciola.
- lavorazione: raccolta e selezione di rametti, piccioli e foglie, essiccazione e leggera tostatura.
Il Japan Kukicha BIO è un Tè Verde Giapponese dall’identità unica. Il suo nome significa letteralmente “tè dei rami”, poiché è composto prevalentemente da rametti, piccioli e foglie della pianta del tè.
Questa particolare lavorazione risale a tradizioni antiche giapponesi, dove nulla della pianta veniva sprecato, dando vita a un tè dal gusto leggero, con pochissima caffeina e un colore brillante in tazza.
Nella versione biologica, il Kukicha esprime al meglio la purezza dei terreni giapponesi e l’attenzione verso una coltivazione sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
- Aroma: vegetale, fresco, leggermente dolce.
- Gusto: delicato e morbido, con sfumature erbacee e lievi note di nocciola.
- Aspetto delle foglie: rametti sottili e foglioline dal colore verde chiaro e brillante.
- Lavorazione: artigianale che mantiene intatti gli aromi naturali.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi di tè per 200 ml di acqua.
- temperatura dell’acqua: 75-80°C.
- tmpo di infusione: 1-2 minuti.
Il Kukicha BIO è celebre per le sue proprietà altamente alcalinizzanti, ideali per riequilibrare l'organismo e favorire la digestione. Composto prevalentemente da rametti, ha un contenuto di caffeina quasi nullo, risultando adatto a bambini e a un consumo serale.
È eccezionalmente ricco di sali minerali, in particolare calcio, e offre un’azione antiossidante delicata che promuove il benessere generale senza irritare lo stomaco.
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