Tè Verde Chun Mee BIO
Il Tè Verde Chun Mee BIO è un raffinato tè verde cinese biologico, tra i più apprezzati della tradizione orientale. Il suo nome, traducibile come “sopracciglio prezioso”, richiama la particolare forma arcuata delle foglie lavorate. Proveniente dalle aree montuose della Cina sud-orientale, offre un’infusione luminosa dal colore giallo dorato e un profilo aromatico elegante, caratterizzato da note vegetali morbide, leggere sfumature fruttate e una piacevole persistenza finale.
- tipologia: tè verde cinese.
- formato:foglie sottili, arrotolate e leggermente ricurve, di colore verde oliva.
- origine: Cina sud-orientale.
- aroma: vegetale delicato con leggere note fruttate.
- gusto: morbido, fresco, lievemente dolce con finale persistente.
- lavorazione: foglie arrotolate secondo la tradizione Chun Mee.
Il Chun Mee è uno dei tè verdi più iconici della tradizione cinese e rappresenta da decenni uno dei profili aromatici più riconoscibili nel panorama del tè verde classico. La lavorazione delle foglie, accuratamente arrotolate dopo l’essiccazione, dona al tè la caratteristica forma sottile e incurvata che ricorda il sopracciglio delle antiche figure femminili cinesi, da cui deriva il nome “Chun Mee”.
La versione biologica valorizza ulteriormente la purezza dell’infusione, preservando l’equilibrio naturale tra freschezza vegetale, delicate note fruttate e una lieve sfumatura erbacea. Il liquore risulta limpido, dal colore giallo intenso, con una struttura elegante e scorrevole che accompagna piacevolmente durante tutta la degustazione.
Grazie al suo carattere equilibrato e versatile, Tè Verde Chun Mee BIO si presta sia al consumo quotidiano sia a momenti di degustazione più consapevoli.
- aroma: fresco e vegetale, con leggere sfumature fruttate e una delicata nota erbacea.
- gusto: equilibrato, morbido e persistente, con lieve dolcezza naturale.
- aspetto delle foglie: foglie sottili, arrotolate e leggermente ricurve, di colore verde oliva.
- lavorazione: essiccazione e modellatura tradizionale delle foglie secondo il metodo Chun Mee.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi di tè per 200 ml di acqua.
- temperatura dell'acqua: 75-80°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Il Tè Verde Chun Mee BIO è apprezzato per la naturale presenza di antiossidanti e per il suo profilo leggero e armonioso, ideale per accompagnare la giornata senza risultare eccessivamente intenso. La lavorazione delicata del tè verde contribuisce a preservare composti vegetali naturalmente presenti nelle foglie, offrendo un’infusione fresca, pulita e piacevolmente tonificante. Grazie alla sua morbidezza e alla moderata astringenza, rappresenta una scelta equilibrata per chi ricerca un tè quotidiano elegante, autentico e di alta qualità.
Tè Verde Chun Mee BIO
Scopri altre varietà di Tè Verde
