Guranse Emerald Organic Green Tea
Guranse Emerald Organic Green Tea is a refined organic green tea from the high mountains of Nepal, cultivated in the renowned Guranse Tea Estate at altitudes exceeding 2000 meters. This high-altitude tea stands out for the elegance of its artisanal processing and its soft yet lively character, combining delicate herbaceous notes with intense and luminous aromatic nuances. The infusion reveals a refined, fresh, and harmonious profile, with hints reminiscent of the finesse of great Japanese green teas.
- type: Himalayan green tea.
- format: dark green leaves, slightly rolled with fine silvery tips.
- origin: Nepal.
- aroma: herbaceous and fragrant with light fruity notes.
- taste: soft, elegant, and lively with delicate vegetal freshness.
- processing: artisanal harvesting and high-altitude processing.
Il Tè Oolong Uroncha Koushun Ichibancha rappresenta una produzione giapponese rara e di grande fascino. In un Paese tradizionalmente legato ai tè verdi, questo oolong fortemente ossidato offre una prospettiva diversa e ricercata, capace di unire la precisione della lavorazione giapponese alla profondità aromatica tipica dei tè parzialmente ossidati.
La cultivar Koushun è particolarmente apprezzata per il suo profilo fragrante e distintivo, caratterizzato da un bouquet floreale nitido, elegante e leggermente selvatico. Le foglie, lunghe e intere, testimoniano una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima. In tazza, l’infuso assume una tonalità ambrata con riflessi arancio-bruni, offrendo una struttura morbida, dolce e raffinata.
Pur avvicinandosi visivamente e aromaticamente a un tè nero, il Tè Oolong Uroncha Koushun Ichibancha mantiene la finezza tipica degli oolong giapponesi: un corpo leggero, una bassa ruvidità tannica e un finale sorprendentemente lungo, in cui le note floreali e fruttate rimangono con eleganza sul palato.
- aroma: intenso e floreale, con richiami di fiori selvatici, frutta matura e una sottile nota minerale.
- gusto: dolce, morbido e delicato, con sfumature fruttate, floreali e un retrogusto lungo e pulito.
- aspetto delle foglie: foglie intere, lunghe ed elegantemente attorcigliate, di colore scuro con riflessi bruni.
- lavorazione: oolong giapponese fortemente ossidato, prodotto da raccolto Ichibancha e cultivar Koushun.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi di tè per 200 ml di acqua.
- temperatura dell'acqua: 90°C.
- tempo di infusione: 3-4 minuti.
Il Tè Oolong Uroncha Koushun Ichibancha è ideale per chi cerca un tè complesso ma equilibrato, capace di accompagnare la giornata con eleganza e leggerezza. La sua ossidazione marcata dona profondità e calore, mentre il profilo floreale e la naturale dolcezza lo rendono piacevole anche senza aggiunte. È un tè adatto ai momenti di concentrazione e alle pause lente, quando si desidera un’infusione raffinata, armoniosa e persistente, con una presenza aromatica distintiva ma mai eccessiva.
Guranse Emerald Organic Green Tea
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