Matcha-Tee Cerimoniale Shiro BIO – Japanisch

€19,90

Format Heißversiegelter Beutel

Heißversiegelter Beutel
Aluminiumdose

Menge 25 g

25 g
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Bio-Shiro-Matcha-Tee ist ein hochwertiger japanischer Matcha für die Teezeremonie. Er wird aus Blättern der ersten Ernte gewonnen und nach strengsten traditionellen Methoden verarbeitet. Der Anbau im Schatten und das langsame Mahlen auf Steinen ergeben ein extrem feines Pulver mit leuchtend grüner Farbe und einem eleganten Aromaprofil, das sich durch natürliche Süße und feines Umami auszeichnet.

Sorte: Matcha-Tee.
Format: feines Pulver.
Herkunft: Japan.
Aroma: frisch, pflanzlich, mit süßen und Umami-Noten.
Geschmack: weich, vollmundig, zart süß und anhaltend.
Verarbeitung: Beschattung der Pflanzen für 2-3 Wochen und traditionelles Steinmahlen, aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Dieser japanische zeremonielle Matcha-Tee stammt ausschließlich von den Blättern der ersten Ernte, die aufgrund ihrer Reinheit, Feinheit und eines harmonischen Geschmacksprofils ausgewählt wurden.

Die Beschattung der Pflanzen vor der Ernte fördert die Entwicklung von Chlorophyll und Aminosäuren, die für die typische Süße und den eleganten Umami-Geschmack von hochwertigem Matcha verantwortlich sind.

Das langsame Mahlen mit Steinmühlen bewahrt die aromatischen Eigenschaften und verleiht dem Pulver eine seidige Textur, ideal für die traditionelle Zubereitung.

aroma: sauber und raffiniert, mit frischen und süßen pflanzlichen Noten.
geschmack: ausgewogen und samtig, mit zartem Umami und einem harmonischen Abgang.
aussehen: sehr feines Pulver von intensivem und leuchtendem Grün.
verarbeitung: Auswahl junger, beschatteter Blätter, die langsam auf Stein gemahlen werden.

dosierung: 3 Gramm pro 200 ml Wasser.
wassertemperatur: 80°C.
zubereitung: Sofort ca. 20 Sekunden mit dem Bambusbesen verrühren.

Der zeremonielle Matcha Tee Shiro BIO bietet dank der natürlichen Kombination aus Koffein und L-Theanin eine ausgewogene und langanhaltende Anregung.

Er fördert Konzentration und geistige Klarheit ohne plötzliche Spitzen und begleitet mit einem Gefühl wacher Ruhe. Die Qualität der Blätter und die traditionelle Verarbeitung tragen zu einem reinen und harmonischen Getränk bei, ideal für die zeremonielle Praxis und besondere Genussmomente.