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Weißer Tee

Weißer Tee ist eine sehr besondere und begehrte Sorte chinesischen Tees. Er wird in den chinesischen Provinzen Fujian, Zhenghe, Sonxi und Jianyang produziert und ist unter Bezeichnungen wie „Die Schönheit“, „Der König der Tees“ oder „Tee des Kaisers“ bekannt.

Ebenfalls aus der Camellia sinensis geerntet – wie Schwarztee, Grüntee und Gelber Tee – wird Weißer Tee aus Knospen oder Blättern gewonnen, bevor diese sich vollständig öffnen. Die Knospen sind kräftig und robust, von einem leichten Flaum überzogen und glänzen, als wären sie aus Silber.

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Vertiefende Informationen über weißen Tee

Eigenschaften des weißen Tees


Die Sorte, die wir in unserem Shop anbieten, heißt Weißer Tee „Silbernadel“ – ein Tee mit hellgelber Farbe, frischem und süßem Aroma sowie Geschmack. Es handelt sich um eine sehr edle Teesorte, da die Ernte nur in einem kurzen Zeitraum des Jahres erfolgt und ausschließlich die ersten Knospen der Teepflanze umfasst.

Im Vergleich zu den Verarbeitungen anderer chinesischer Tees ist diese Methode sehr schonend und minimal. Die Knospen werden einer kurzen Bedampfung unterzogen, gefolgt von einer langsamen und sanften Trocknung, meist an der frischen Luft durch die Wirkung der Sonnenstrahlen. Eine Röstung ist nicht erforderlich, weshalb Weißer Tee ein feiner und kostbarer Tee ist.

Vorteile des weißen Tees

Dieser Tee ist ein wahres Heilmittel für den Körper. Wie die anderen chinesischen Tees, die wir online verkaufen, ist er reich an Eigenschaften und antioxidativen Substanzen, die die Vermehrung freier Radikale bekämpfen – der Hauptursache für die Alterungsprozesse des Körpers.

Zu den wichtigsten Vorteilen des Tees, neben seiner antioxidativen und somit krebshemmenden Wirkung, gehört eine große Unterstützung für das Herz-Kreislauf-System. Er senkt das schlechte Cholesterin und die Triglyzeride, fördert die richtige Funktion des Herzens und reduziert das Risiko von Problemen wie Herzinfarkten oder Schlaganfällen.

In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil unterstützt Weißer Tee die Gewichtsabnahme, da er den Stoffwechsel beschleunigt und eine effiziente Verbrennung überschüssiger Fette ermöglicht sowie die richtige Aufnahme der in Kohlenhydraten enthaltenen Zucker erleichtert.

Die Vorteile des weißen Tees ähneln stark denen des grünen Tees.

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