Sencha-Grüntee & Matcha BIO
Eine raffinierte Mischung zweier ikonischer japanischer Grünteesorten: Sencha und Matcha , beide aus biologischem Anbau. Diese Mischung vereint die pflanzliche Frische des Sencha mit der cremigen Intensität des Matcha und ergibt so einen umamireichen Aufguss mit leuchtend grüner Farbe und vollem, anhaltendem Geschmack.
- Sorte: Japanische Grünteemischung (98 % Sencha und 2 % Matcha).
- Format: Lose Blätter mit Matcha-Pulver.
- Herkunft: Japan (Kyoto und Kagoshima).
- Aroma: intensive pflanzliche, maritime Noten und cremige Nuancen.
- Geschmack: runder Umami-Geschmack, leicht herb, mit einem weichen, sauberen Abgang.
- Verarbeitung: Sencha wird gedämpft und mit Matcha-Pulver vermischt.
Der Sencha’n’Matcha Bio ist eine edle japanische Mischung, die zwei Hauptakteure des grünen Tees vereint: Sencha, ganze, gedämpfte Teeblätter, und Matcha, edles, steingemahlenes Teepulver. Beide stammen aus zertifiziertem biologischem Anbau und werden aus den Regionen Kagoshima und Uji (Kyoto) ausgewählt, die für die Qualität ihres Grüntees bekannt sind.
Diese Kombination ergibt einen innovativen Tee, der Tradition und Moderne verbindet – perfekt für alle, die natürliche Energie, intensiven Geschmack und tägliches Wohlbefinden suchen.
- Nadelförmige Sencha-Blätter, glänzend und grün.
- Feinstes Matcha-Pulver in intensivem smaragdgrün.
- Pflanzliches und maritimes Aroma mit süßen und frischen Nuancen.
- Reicher Umami-Geschmack, mit leichter Adstringenz, ausgeglichen durch eine cremige Süße.
- Verarbeitung mit Dämpfung des Sencha und Steinmahlung des Matcha.
Westliche Methode:
- Menge: 3 g pro 200 ml Wasser
- Temperatur: 70–75 °C
- Ziehzeit: 1–1,5 Minuten
- Es wird empfohlen, während des Aufgusses leicht umzurühren, um das Matcha-Pulver gleichmäßig zu verteilen.
Ostliche Methode (japanischer Stil):
- Menge: 5 g pro 100 ml Wasser
- Kurze Aufgüsse (30–60 Sekunden), bis zu 3 Mal
- Die Flüssigkeit vorsichtig schwenken, um das Matcha in Schwebe zu halten.
Der Sencha’n’Matcha Bio ist eine natürliche Quelle von L-Theanin, Catechinen und Koffein – Inhaltsstoffe, die synergetisch wirken, um eine stabile geistige Energie zu fördern, ohne Nervositätsspitzen. Er unterstützt das Immunsystem, verbessert die Konzentration und fördert die Verdauung.
Dank des Matcha bietet er eine starke antioxidative Wirkung und ein Gefühl geistiger Klarheit – ideal für intensive Tage.
Sencha-Grüntee & Matcha BIO
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