Grüner Tee Green Orange Pekoe BIO
Green Orange Pekoe BIO ist ein hochwertiger koreanischer loser Grüntee aus den fruchtbaren Regionen Südkoreas. Die sorgfältig ausgewählten Blätter der Orange-Pekoe-Qualität sorgen für einen klaren Aufguss mit frischem, pflanzlichem Aroma und einem besonders reinen Geschmack.
Dieser Tee wird nach biologischen Anbaumethoden hergestellt und überzeugt durch seine feine Balance aus Süße, Frische und leichten pflanzlichen Noten. Ideal für alle, die einen eleganten und authentischen Grüntee genießen möchten.
- typ : grüner tee.
- format : getrocknete blätter.
- herkunft : südkorea.
- aroma : vegetal, frisch, leicht süßlich.
- geschmack : mild und klar, mit feinen krautigen und süßen nuancen.
- verarbeitung : manuelle ernte, schonende trocknung und leichtes dämpfen oder rösten.
Der South Korea Green Orange Pekoe BIO gehört zu den aufstrebenden Spitzenprodukten im weltweiten Grüntee-Segment.
Südkorea, obwohl weniger bekannt als Größen wie China oder Japan, verfügt über klimatische Bedingungen und vulkanische Böden, die seinen Tees ein unverwechselbares Aromaprofil verleihen. Die „OP“-Blätter (Orange Pekoe) stehen für eine Ernte aus ganzen, jungen Blättern – ein Zeichen für Qualität und handwerkliche Verarbeitung.
Der biologische Anbau unterstreicht die Reinheit des Tees und respektiert die koreanische Tradition, die Tees mit einem klaren, frischen und leichten Geschmack bevorzugt.
- Aroma: pflanzlich, frisch und leicht süßlich.
- Geschmack: weich, klar, mit krautigen Noten und feinen Nuancen.
- Blattbild: ganze Blätter von gleichmäßiger Größe, leuchtend grüne Farbe.
- Verarbeitung: handwerkliche Herstellung, mit Trocknung und leichter Dämpfung oder Röstung, um Aromen und Wirkstoffe zu bewahren.
Westliche Methode:
- Dosierung: 3 Gramm pro 200 ml Wasser.
- Wassertemperatur: 75–80°C.
- Ziehzeit: 2–3 Minuten.
Dank des biologischen Anbaus und der schonenden Verarbeitung bewahrt dieser Tee eine sehr hohe Konzentration an Polyphenolen und EGCG, die wesentlich sind, um der Zellalterung entgegenzuwirken.
Der hohe Gehalt an L-Theanin fördert einen Zustand der „entspannten Wachsamkeit“ und verbessert die Konzentration ohne die für Kaffee typische Unruhe. Es ist ein alkalisierender Tee, ideal für alle, die ein Detox-Getränk suchen, das den Magen nicht reizt.
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