Schwarzer Tee Jun Chiyabari Himalayan Imperial BIO
Schwarztee Jun Chiyabari Himalayan Imperial BIO ist ein biologischer Schwarztee aus dem Hochgebirge, der aus dem berühmten Teegarten Jun Chiyabari im Distrikt Dhankuta im Osten Nepals, an den Hängen des Himalayas, stammt. Er wird handwerklich mit einer sorgfältigen Verarbeitung und kontrollierten Oxidation hergestellt und zeichnet sich durch lange, leicht gedrehte Blätter aus, die mit wertvollen kupferfarbenen Spitzen angereichert sind. In der Tasse bietet er ein elegantes und strukturiertes Aromaprofil mit würzigen Noten, Akzenten von Karamell, Kakao und einem zarten malzigen Anklang, in einem Stil, der an die besten Hochlandtees des Himalayas erinnert.
- Typ: Hochgebirgs-Schwarztee.
- Format: lange, leicht gedrehte Blätter.
- Herkunft: Nepal, Distrikt Dhankuta, Teegarten Jun Chiyabari.
- Aroma: würzig, warm und umhüllend, mit Noten von Kakao und Karamell.
- Geschmack: vollmundig und elegant, mit natürlicher Süße, malzigen Anklängen und anhaltendem Abgang.
- Verarbeitung: handwerkliche Ernte mit kontrollierter Oxidation und langen, leicht gedrehten Blättern.
Der Jun Chiyabari Garten ist eine der interessantesten Realitäten in der zeitgenössischen nepalesischen Teelandschaft. Zwischen 1600 und 2000 Metern Höhe im östlichen Himalaya gelegen, zeichnet sich dieser junge Teegarten seit Jahren durch eine Produktion aus, die auf qualitative Exzellenz und einen strengen biologischen Anbau ausgerichtet ist.
Die klimatischen Bedingungen der Berge, kombiniert mit starken Temperaturschwankungen und der manuellen Verarbeitung der Blätter, ermöglichen die Herstellung von Tees mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität.
Schwarzer Tee Jun Chiyabari Himalayan Imperial BIO wird mit einer speziellen Technik hergestellt, die den Blättern ein Aussehen verleiht, das dem einiger großer Himalaya-Oolongs nahekommt, während der volle und raffinierte Charakter eines hochgelegenen Schwarztees erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine intensive, aber harmonische Tasse, die die Nuancen der besten Darjeelings mit einer unverwechselbaren und modernen Persönlichkeit hervorruft.
- Aroma: reiches, würziges Aroma mit Noten von Kakao, Süßholz und Karamell.
- Geschmack: reiches, würziges Aroma mit Noten von Kakao, Süßholz und Karamell.
- Aussehen der Blätter: lange, leicht verdrehte Blätter mit zahlreichen kupferfarbenen Spitzen.
- Verarbeitung: handwerkliche Bio-Produktion in großer Höhe mit kontrollierter Oxidation.
Westliche Methode
- Dosierung: 4-5 Gramm pro 250 ml Wasser.
- Wassertemperatur: 100°C.
- Ziehzeit: 2-4 Minuten.
Dank biologischem Anbau und sorgfältiger Verarbeitung bietet der Schwarze Tee Jun Chiyabari Himalayan Imperial BIO ein intensives, aber ausgewogenes Erlebnis, ideal für alle, die aromatische Tiefe und geschmackliche Finesse suchen.
Der natürliche Teingehalt fördert Konzentration und geistige Klarheit, während die in den Blättern natürlich vorkommenden Polyphenole das allgemeine Wohlbefinden des Organismus unterstützen. Seine elegante Struktur und das komplexe Aromaprofil machen ihn besonders geeignet für Momente langsamer und bewusster Verkostung.
Schwarzer Tee Jun Chiyabari Himalayan Imperial BIO
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