Thé Vert Genmaicha Yukihime

Le thé vert Genmaicha Yukihime compte parmi les thés japonais les plus emblématiques, célèbre pour son équilibre original entre les notes végétales du thé vert et la saveur chaude et noisettée du riz complet grillé.

Historiquement connu sous le nom de « thé du peuple », ce mélange associe tradition et légèreté : sa saveur enveloppante et sa faible teneur en caféine en font le compagnon idéal à tout moment de la journée, parfait aussi bien comme infusion régénérante qu’en accompagnement des repas.

  • type : thé vert aromatisé au riz torréfié.
  • format : feuilles séchées aromatisées.
  • origine : Japon.
  • arôme : torréfié, végétal, légèrement noisetté.
  • goût : doux et rond, avec des notes de céréales et de riz soufflé.
  • transformation : mélange de thé vert japonais et de riz complet torréfié.
Prix ​​régulier €5,20 Prix ​​de vente €5,20
Format Sachet thermoscellé
Quantité 25 g

Le thé vert Genmaicha Yukihime représente l’une des traditions japonaises les plus appréciées. Son nom, qui signifie « Princesse de Neige », évoque sa pureté et sa délicatesse.

Cette variété naît de l’alliance entre des feuilles de thé vert Bancha et du riz complet grillé, une coutume historiquement développée pour rendre le thé plus accessible aux classes moins aisées de la population, tout en conservant un produit au profil gustatif riche et distinctif. Aujourd’hui, le Genmaicha est considéré comme un thé de grande qualité, apprécié tant au Japon qu’à l’étranger pour sa capacité à offrir une boisson harmonieuse et jamais amère.

  • Arôme: grillé, avec des nuances herbacées et de légères notes de noisette.
  • Goût: frais, doux, avec une légère douceur et une persistance de saveur céréalière.
  • Apparence des feuilles: feuilles de thé vert Bancha de couleur vert intense et plates.
  • Transformation: procédé artisanal qui préserve les arômes et les bienfaits naturels.

Méthode occidentale:

  • Dosage: utiliser 2 à 3 g de thé pour 200 ml d’eau.
  • Température de l’eau: 80 °C.
  • Temps d’infusion: 2 minutes.

Jusqu’à 2 infusions.

Le Genmaicha Yukihime Bio est un excellent allié digestif grâce à l’action apaisante du riz grillé. La teneur réduite en caféine et l’abondance d’antioxydants permettent de profiter des bienfaits du thé vert à tout moment de la journée, en luttant contre les radicaux libres sans provoquer d’excitation.

La présence de L-théanine favorise également la relaxation et la concentration, le rendant parfait pour réduire le stress quotidien de manière naturelle.