Thé vert Sencha & Matcha BIO
Une rencontre raffinée entre deux icônes du thé vert japonais: le Sencha et le Matcha, tous deux issus de l'agriculture biologique. Ce mélange allie la fraîcheur végétale du Sencha à l'intensité crémeuse du Matcha, créant une infusion riche en umami, d'une couleur verte brillante et au goût plein et persistant.
- type: mélange de thés verts japonais (98 % de Sencha et 2 % de Matcha).
- format: feuilles en vrac avec poudre de Matcha.
- origine: Japon (Kyoto et Kagoshima).
- arôme: végétal intense, notes marines et nuances crémeuses.
- goût: umami rond, légèrement astringent, avec une finale douce et nette.
- traitement: Sencha traité à la vapeur et mélangé avec du Matcha en poudre.
Le Sencha’n’Matcha Bio est un précieux mélange japonais qui réunit deux protagonistes du thé vert : le Sencha, feuilles entières traitées à la vapeur, et le Matcha, une fine poudre de thé moulue sur pierre. Tous deux issus de cultures biologiques certifiées, ils sont sélectionnés dans les régions de Kagoshima et d’Uji (Kyoto), réputées pour la qualité de leur thé vert.
Cette combinaison donne naissance à un thé innovant qui allie tradition et modernité, parfait pour ceux qui recherchent une énergie naturelle, une saveur profonde et un bien-être au quotidien.
- arôme: frais et végétal, avec des notes herbacées typiques du Sencha et une légère onctuosité apportée par le Matcha.
- goût: rond et équilibré, plus plein qu’un Sencha classique, avec une délicate note umami et une finale propre.
- aspect des feuilles: feuilles de Sencha fines et vertes, enrichies de la poudre fine de Matcha qui rend l’infusion plus intense en couleur.
- élaboration: mélange naturel de thé vert Sencha en feuilles (98%) et de Matcha en poudre (2%), tous deux issus de l’agriculture biologique, sans arômes ajoutés.
Méthode occidentale:
- Quantité: 3 g pour 200 ml d’eau
- Température: 70–75 °C
- Temps d’infusion: 1 à 1,5 minute
Le Sencha’n’Matcha Bio est une source naturelle de L-théanine, de catéchines et de caféine, des éléments qui agissent en synergie pour offrir une énergie mentale stable, sans pics de nervosité. Il aide à renforcer le système immunitaire, à améliorer la concentration et à favoriser la digestion.
Grâce au Matcha, il offre un puissant effet antioxydant et une sensation de clarté mentale idéale pour les journées intenses.
Thé vert Sencha & Matcha BIO