Thé noir Assam TGFOP 2nd Flush Rembeng BIO
Ce thé noir Assam TGFOP Second Flush Rembeng BIO est un thé noir biologique de deuxième récolte qui exprime une version plus raffinée et plus nuancée du style Assam. Riche et aromatique, mais à la fois équilibré et pur, il offre une tasse harmonieuse, intense sans être lourde. Un thé de caractère, conçu pour ceux qui apprécient la profondeur et la précision aromatique.
- type: thé noir.
- format: feuille entière.
- origine: Assam, Inde.
- arôme: chaud et épicé, avec des notes maltées et légèrement poivrées.
- goût: plein mais équilibré, aromatique, avec une bonne profondeur et une finale nette.
- traitement: récolte de deuxième flush, traitement orthodoxe à feuille entière.
Questo tè proviene dall’Assam, regione dell’India nord-orientale attraversata dal fiume Brahmaputra e celebre per la produzione di tè neri strutturati e intensi.
La seconda raccolta, effettuata tra maggio e giugno, è considerata la più espressiva dal punto di vista aromatico, grazie allo sviluppo completo delle foglie.
La selezione TGFOP indica l’utilizzo di foglie apicali e germogli giovani, accuratamente lavorati per preservarne l’integrità. Il risultato è un Assam che unisce intensità e finezza, con una struttura ben definita ma più levigata, capace di offrire una degustazione ricca e armoniosa, adatta anche al consumo in purezza.
- aroma: speziato ed elegante, con sfumature calde e maltate.
- gusto: profondo ma equilibrato, con buona complessità e pulizia finale.
- aspetto delle foglie: foglie scure ben lavorate, di bella fattura.
- lavorazione: ortodossa tradizionale, con selezione di germogli giovani.
Metodo occidentale:
- dosaggio: 3 grammi per 200 ml di acqua.
- temperatura dell'acqua: 100°C.
- tempo di infusione: 3-4 minuti.
Il Tè nero Assam TGFOP Second Flush Rembeng BIO è ricco di antiossidanti naturali, in particolare polifenoli, e offre una stimolazione vivace ma ben modulata.
Favorisce concentrazione ed energia mentale, risultando ideale al mattino o nel primo pomeriggio. La struttura equilibrata e l’aromaticità elegante rendono l’esperienza di degustazione appagante e armoniosa, adatta anche a un consumo regolare.
Thé noir Assam TGFOP 2nd Flush Rembeng BIO