Tè noir Tan Yang Congou
Le thé noir Tan Yang Congou est une excellence du Fujian, en Chine, célèbre pour sa douceur naturelle et son profil aromatique complexe. Avec des notes de malt, de cacao et des touches florales, il offre une expérience de dégustation riche en tradition et en caractère.
Type : thé noir
Format : feuilles longues et fines avec des pointes dorées
Origine : comté de Fu’an, Fujian, Chine
Arôme : malt, cacao, avec des nuances florales et fruitées
Goût : plein, doux et harmonieux, avec des notes de miel et de fruits secs
Transformation : récolté à la main et entièrement oxydé pour exalter l’arôme et la couleur
Le thé noir Tan Yang Congou est un thé noir raffiné originaire du comté de Fu'an, dans la province du Fujian, en Chine. Fort d’une tradition remontant au XIXe siècle, ce thé s’est imposé comme l’une des variétés les plus réputées de thé noir Congou, aux côtés du Zheng He Congou et du Bai Lin Congou.
Sa transformation, transmise de génération en génération, reflète l’excellence artisanale du Fujian. Les feuilles sont récoltées à la main au printemps, en sélectionnant des bourgeons jeunes et des feuilles tendres, avant d’être entièrement oxydées pour mettre en valeur leur profil aromatique et leur couleur intense caractéristique.
Arôme : parfums intenses de malt et de cacao, enrichis de touches florales et fruitées.
Goût : plein et harmonieux, équilibré par une douceur naturelle et une finale persistante aux notes de miel et de fruits secs.
Feuilles : longues, fines et sombres, ornées de pointes dorées, gage de fraîcheur et de qualité.
Transformation : récolté à la main et oxydé avec soin pour créer un bouquet complexe et raffiné.
Dosage : 2 à 3 grammes de feuilles pour une tasse de 200 ml.
Température de l’eau : 90 °C.
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes.
Pour profiter pleinement de la richesse aromatique du thé noir Tan Yang Congou, il est conseillé de le déguster pur, sans ajout de sucre ni de lait.
Parfait en toute occasion, ce thé noir raffiné est idéal pour une pause régénérante ou un moment de méditation. Sa douceur naturelle et son profil aromatique complexe en font un excellent choix pour ceux qui recherchent un thé noir riche en tradition et en caractère. Une gorgée de cette excellence transformera votre manière de vivre le thé noir.
Tè noir Tan Yang Congou
Découvrez d’autres variétés de Thé Noir
Thé Pu Erh vieilli/mûr
Prix régulier À partir de €3,60 Prix de vente À partir de €3,60
Thé noir Keemun
Prix régulier À partir de €2,60 Prix de vente À partir de €2,60
Thé noir Lapsang Souchong
Prix régulier À partir de €4,60 Prix de vente À partir de €4,60
Thé noir Jin Jun Mei
Prix régulier À partir de €22,20 Prix de vente À partir de €22,20
Thé Pu Erh à la mandarine
Prix régulier À partir de €14,50 Prix de vente À partir de €14,50
