Thé Blanc Mao Feng BIO
Du cœur des montagnes du Vietnam, le Thé Blanc Mao Feng BIO dégage un bouquet frais et végétal, caractérisé par un arôme floral délicat et un goût légèrement sucré. Ses longues feuilles fines témoignent du soin artisanal d’un procédé traditionnel, en faisant un thé précieux pour ceux qui recherchent qualité et naturalité.
Très apprécié pour sa pureté et sa faible teneur en caféine, il est idéal pour ceux qui désirent un thé blanc raffiné, à déguster à tout moment de la journée.
- Type : thé blanc
- Format : feuilles séchées
- Origine : Vietnam
- Arôme : frais, floral, végétal
- Goût : doux, légèrement sucré, avec des notes herbacées
- Transformation : récolte manuelle, traitement à la vapeur ou au wok, séchage délicat
Le Vietnam Mao Feng BIO est un thé blanc d’une qualité exceptionnelle, originaire des hautes montagnes du nord du Vietnam, où le climat frais et l’altitude élevée offrent des conditions idéales pour la culture biologique du thé.
La dénomination « Mao Feng », qui signifie littéralement « pointes velues », fait référence aux bourgeons tendres et aux jeunes feuilles recouverts de duvet, symboles de finesse et de délicatesse. Ce thé est prisé tant sur le marché asiatique qu’en Occident pour son profil aromatique subtil et la valorisation respectueuse des traditions locales.
- Aroma: fresco e vegetale, con sfumature floreali leggere.
- Gusto: morbido e dolce, con una nota vegetale piacevolmente persistente.
- Aspetto delle foglie: foglie lunghe e leggermente attorcigliate, di colore verde smeraldo con punte argentate.
- Lavorazione: Lavorazione artigianale: raccolta manuale, breve passaggio al vapore o saltato in wok per bloccare l’ossidazione, essiccazione lenta per preservare aromi e principi attivi.
Méthode occidentale :
Dosage : 2-3 g pour 200 ml d’eau.
Température : 75-80°C.
Temps d’infusion : 2-3 minutes.
Méthode orientale (Gong Fu Cha) :
Dosage : 4-5 g pour 100 ml d’eau.
Température : 75-80°C.
Infusions multiples de 20 à 30 secondes, en augmentant légèrement le temps à partir de la troisième infusion.
Riche en antioxydants, il contribue au bien-être de l’organisme.
Soutient la concentration grâce à sa teneur modérée en caféine.
Aide à la digestion.
Offre un moment de détente grâce à son arôme délicat et à son goût doux.
Parfait aussi pour ceux qui souhaitent réduire leur apport quotidien en caféine.
Thé Blanc Mao Feng BIO
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