Thé noir Ceylon Rose Congou
Le Thé noir Ceylon Rose Congou est un raffiné thé noir provenant des hauts plateaux de Nuwara Eliya, au Sri Lanka, cultivé à environ 1 500 mètres d’altitude. Les feuilles longues et légèrement ouvertes sont délicatement parfumées à la rose grâce à une méthode de production qui évite l’utilisation d’arômes liquides, préservant ainsi l’élégance naturelle du thé. L’infusion se distingue par son profil floral harmonieux, doux et persistant, où la note de rose accompagne avec équilibre la structure ronde du thé noir de Ceylan.
- typologie: thé noir aromatisé à la rose.
- format: feuilles longues, roulées et légèrement ouvertes.
- origine: Nuwara Eliya, Sri Lanka (Ceylan).
- arôme: floral, élégant, avec de délicates notes de rose fraîche.
- goût: doux, harmonieux, floral et légèrement sucré.
- transformation: longues feuilles travaillées selon la tradition de Ceylan et parfumées sans utilisation d’arômes liquides.
Les hautes montagnes de Nuwara Eliya représentent l’une des zones les plus prestigieuses pour la production du thé de Ceylan. Le climat frais, les brumes constantes et l’altitude élevée confèrent aux feuilles un caractère fin et aromatique, particulièrement adapté aux transformations florales.
Dans le Thé noir Ceylon Rose Congou, la composante aromatique de la rose est intégrée avec une grande précision, sans dominer la base du thé. Le résultat est une infusion raffinée, à la texture veloutée et au profil olfactif pur, pensée pour ceux qui recherchent élégance, équilibre et profondeur aromatique dans une tasse de thé noir.
Les feuilles apparaissent longues, roulées et légèrement ouvertes, signe d’une transformation soignée qui favorise une infusion riche et parfumée.
- arôme: délicat bouquet de rose avec des nuances florales douces et persistantes.
- goût: rond, élégant et harmonieux, avec une agréable douceur florale.
- aspect des feuilles: feuilles longues, roulées et légèrement ouvertes.
- transformation: parfumage obtenu sans utilisation d’arômes liquides, afin de préserver le naturel et l’équilibre aromatique.
Méthode occidentale
- dosage: 3 grammes pour 200 ml d’eau.
- température de l’eau: 95-100°C.
- temps d’infusion: 2-4 minutes.
Le Thé noir Ceylon Rose Congou offre une expérience sensorielle élégante et apaisante, idéale pour accompagner des moments de calme et de concentration.
La base de thé noir apporte une vivacité naturelle et une belle structure, tandis que les délicates notes florales de la rose contribuent à rendre l’infusion particulièrement douce et agréable en bouche.
Parfait aussi bien l’après-midi que comme thé de méditation quotidienne, il se distingue par son équilibre raffiné et sa persistance aromatique pure.
Thé noir Ceylon Rose Congou
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