Thé Oolong Jinxuan Thaïlandais BIO

Le Thé Oolong Jinxuan Thaïlandais BIO est un élégant oolong à faible oxydation cultivé sur les hauts plateaux du nord de la Thaïlande, dans les zones montagneuses de Chiang Rai et Doi Phayapai. Issu de cultivars originellement taïwanais, ce thé se distingue par son profil aromatique extraordinairement floral et par la texture douce et crémeuse de la tasse. L’infusion libère de délicates notes lactées naturelles, des nuances d’agrumes et une douceur veloutée qui persiste longtemps en bouche. Un oolong raffiné et harmonieux, capable d’unir fraîcheur végétale, douceur et profondeur aromatique.

typologie: thé oolong semi-fermenté.
format: feuilles roulées de couleur vert foncé avec des reflets olive.
origine: Thaïlande du Nord.
arôme: floral, lacté et agrumé.
goût: doux, sucré et crémeux avec des notes florales persistantes.
transformation: faible oxydation avec roulage traditionnel des feuilles.

€7,30

Format Sachet thermoscellé

Sachet thermoscellé
Boîte en Aluminium

Taille 25 g

25 g
50 g - ÉCONOMIE 5%
100 g - ÉCONOMIE 10%
Échantillon (3-5 g)
1 kg
Boîte simple

Variantes de produit

In stock: 5

Le Thé Oolong Jinxuan Thaïlandais BIO naît d’une longue tradition de culture développée dans le nord de la Thaïlande à partir de cultivars importés de Taïwan. Les plantations situées à plus de 1 100 mètres d’altitude bénéficient d’un climat frais et d’importantes variations de température qui favorisent une lente maturation des feuilles et une plus grande complexité aromatique.

Le cultivar Jinxuan, également connu sous le nom de « Milky Oolong », est apprécié pour la sensation naturellement crémeuse qu’il développe en tasse sans ajout d’arômes ni de lait. La transformation à faible oxydation préserve la fraîcheur végétale et les délicates notes florales, tandis que le léger roulage des feuilles contribue à une infusion équilibrée, lumineuse et persistante.

Le résultat est un oolong élégant, frais et profondément harmonieux.

arôme: floral et enveloppant, avec de délicates nuances crémeuses et agrumées.
goût: doux, frais et velouté, avec une douceur persistante et de légères notes lactées naturelles.
aspect des feuilles: feuilles roulées de couleur vert foncé avec des reflets olive.
transformation: faible oxydation traditionnelle qui préserve fraîcheur, douceur et complexité aromatique.

dosage: 3 grammes de thé pour 200 ml d’eau.
température de l’eau: 80-90°C.
temps d’infusion: 2-3 minutes.

Le Thé Oolong Jinxuan Thaïlandais BIO offre une expérience équilibrée et raffinée grâce à la combinaison entre la fraîcheur végétale et la douceur crémeuse typique du cultivar Jinxuan. Naturellement riche en antioxydants, il accompagne avec élégance les moments de concentration et de détente, favorisant une sensation de bien-être délicat et prolongé.

La faible oxydation préserve la composante aromatique du thé, offrant des infusions légères, harmonieuses et agréablement persistantes, idéales également pour des dégustations multiples avec les mêmes feuilles.