Thé Oolong Uroncha Koushun Ichibancha

Le thé Oolong Uroncha Koushun Ichibancha est un rare oolong japonais provenant des jardins situés autour de Fukuoka, sur l’île de Kyushu. Issu du raffiné cultivar Koushun et élaboré à partir de feuilles entières, il se distingue par une oxydation prononcée, proche de celle des thés noirs, tout en conservant une étonnante délicatesse. L’infusion ambrée révèle un profil doux, floral et fruité, avec une finale longue, élégante et persistante.

type : thé oolong japonais à feuilles entières.
format : feuilles entières, longues et élégamment torsadées, de couleur sombre avec des reflets bruns.
origine : Japon, Kyushu, Fukuoka.
arôme : floral intense, avec des notes fruitées, douces et légèrement minérales.
goût : délicat, doux et net, avec des nuances florales persistantes et une longue douceur en finale.
transformation : récolte Ichibancha, feuilles entières, oxydation prononcée, roulage et séchage.

€12,90

Format Sachet thermoscellé

Sachet thermoscellé
Boîte en Aluminium

Taille 25 g

25 g
50 g - ÉCONOMIE 5%
100 g - ÉCONOMIE 10%
Échantillon (3-5 g)
1 Kg
Boîte simple

Variantes de produit

Il Tè Oolong Uroncha Koushun Ichibancha rappresenta una produzione giapponese rara e di grande fascino. In un Paese tradizionalmente legato ai tè verdi, questo oolong fortemente ossidato offre una prospettiva diversa e ricercata, capace di unire la precisione della lavorazione giapponese alla profondità aromatica tipica dei tè parzialmente ossidati.

La cultivar Koushun è particolarmente apprezzata per il suo profilo fragrante e distintivo, caratterizzato da un bouquet floreale nitido, elegante e leggermente selvatico. Le foglie, lunghe e intere, testimoniano una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima. In tazza, l’infuso assume una tonalità ambrata con riflessi arancio-bruni, offrendo una struttura morbida, dolce e raffinata.

Pur avvicinandosi visivamente e aromaticamente a un tè nero, il Tè Oolong Uroncha Koushun Ichibancha mantiene la finezza tipica degli oolong giapponesi: un corpo leggero, una bassa ruvidità tannica e un finale sorprendentemente lungo, in cui le note floreali e fruttate rimangono con eleganza sul palato.

aroma: intenso e floreale, con richiami di fiori selvatici, frutta matura e una sottile nota minerale.
gusto: dolce, morbido e delicato, con sfumature fruttate, floreali e un retrogusto lungo e pulito.
aspetto delle foglie: foglie intere, lunghe ed elegantemente attorcigliate, di colore scuro con riflessi bruni.
lavorazione: oolong giapponese fortemente ossidato, prodotto da raccolto Ichibancha e cultivar Koushun.

Metodo occidentale:

dosaggio: 3 grammi di tè per 200 ml di acqua.
temperatura dell'acqua: 90°C.
tempo di infusione: 3-4 minuti.

Il Tè Oolong Uroncha Koushun Ichibancha è ideale per chi cerca un tè complesso ma equilibrato, capace di accompagnare la giornata con eleganza e leggerezza. La sua ossidazione marcata dona profondità e calore, mentre il profilo floreale e la naturale dolcezza lo rendono piacevole anche senza aggiunte. È un tè adatto ai momenti di concentrazione e alle pause lente, quando si desidera un’infusione raffinata, armoniosa e persistente, con una presenza aromatica distintiva ma mai eccessiva.