Thé Pu Erh Yunnan Royal BIO
Il s'agit d'un thé Pu Erh de grande qualité provenant de la région de Cangyuan, dans le Yunnan, cultivé à 2 200 mètres d'altitude et travaillé selon la méthode traditionnelle Shu. Riche, profond et enveloppant, il exprime un profil plein et harmonieux, avec des notes chaudes de châtaigne, de caramel et une touche épicée et terreuse bien définie. Pour les vrais amateurs de Pu Erh.
- type: thé Pu Erh Shu.
- format: feuille entière.
- origine: Yunnan, région de Cangyuan, Chine.
- arôme: chaud, terreux, avec des notes de châtaigne et de caramel.
- goût: plein, rond, épicé, avec une structure profonde.
- traitement: fermentation Shu traditionnelle.
Ce Pu Erh provient de la région de Cangyuan, située à la frontière avec le Myanmar, une zone réputée pour ses conditions climatiques idéales et pour ses cultures en altitude, jusqu’à 2 200 mètres. Ici pousse la variété locale Yunnan Large Leaf, particulièrement adaptée à la production de Pu Erh de structure et de profondeur.
La production proposée est pionnière de la méthode Shu, appliquant une fermentation contrôlée issue d’une longue expérience, qui se reflète clairement dans la qualité de la tasse.
Les feuilles, bien travaillées et visuellement déjà indicatives de leur richesse, donnent naissance à une infusion intense et cohérente, expression authentique du territoire et de la tradition du Pu Erh mûr.
- arôme: profond et chaleureux, avec des notes de châtaigne et de caramel.
- goût: corsé et rond, avec une épice terreuse persistante.
- aspect des feuilles: feuilles larges et bien travaillées.
- élaboration: fermentation Shu traditionnelle.
Méthode occidentale:
- dosage: 3 grammes pour 200 ml d’eau.
- température de l’eau: 100°C.
- temps d’infusion: 1-5 minutes.
Le thé Pu Erh Yunnan Royal est apprécié pour son effet rééquilibrant et digestif, typique des Pu Erh mûrs.
La fermentation profonde contribue à une boisson confortable et enveloppante, idéale après les repas ou dans les moments où l’on souhaite une sensation de chaleur et de stabilité.
Le profil plein et la faible agressivité le rendent adapté également à une consommation régulière, favorisant une sensation de bien-être.
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