Thé Vert Green Orange Pekoe BIO
Le South Korea Green Orange Pekoe Bio est un rare thé vert issu des fertiles régions montagneuses de corée du sud, un territoire de plus en plus reconnu pour la production de thés d’excellence. Le sigle « OP » (orange pekoe) désigne des feuilles entières de taille régulière, offrant une infusion limpide au profil frais et végétal.
Issu de l’agriculture biologique certifiée, ce thé se distingue par une liqueur élégante, au goût délicat, légèrement sucré et d’une agréable fraîcheur. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée dans l’univers du thé vert.
- type : thé vert.
- format : feuilles séchées.
- origine : corée du sud.
- arôme : végétal, frais, légèrement sucré.
- goût : doux et pur, avec de fines nuances herbacées et sucrées.
- transformation : récolte manuelle, séchage délicat et légère cuisson à la vapeur ou torréfaction.
Le South Korea Green Orange Pekoe BIO représente l'une des excellences émergentes dans le panorama mondial du thé vert. Bien que moins connue que des géants comme la Chine ou le Japon, la Corée du Sud bénéficie de conditions climatiques et de sols volcaniques qui confèrent à ses thés un profil aromatique distinctif.
Les feuilles « OP » (Orange Pekoe) désignent une récolte composée de feuilles entières et jeunes, signe de qualité et de savoir-faire artisanal. La production biologique en exalte la pureté, dans le respect de la tradition coréenne qui privilégie les thés au goût propre, frais et léger.
Tedesco :
- Arôme: végétal, frais et légèrement sucré.
- Goût: doux, pur, avec des notes herbacées et des nuances délicates.
- Aspect des feuilles: feuilles entières de taille régulière, de couleur vert vif.
- Transformation: travail artisanal, avec séchage et légère cuisson à la vapeur ou torréfaction, pour préserver les arômes et les principes actifs.
Méthode occidentale:
- dosage: 3 grammes pour 200 ml d’eau.
- température de l’eau: 75-80°C.
- temps d’infusion: 2-3 minutes.
Grâce à la culture biologique et à la transformation délicate, ce thé préserve une très haute concentration de polyphénols et d’EGCG, essentiels pour lutter contre le vieillissement cellulaire.
La richesse en L-théanine favorise un état de « vigilance détendue », améliorant la concentration sans l’agitation typique du café. C’est un thé alcalinisant, parfait pour ceux qui recherchent une boisson détox qui n’irrite pas l’estomac.
Thé Vert Green Orange Pekoe BIO
Découvrez nos Thés
Thé Vert Longjing
Prix régulier À partir de €1,80 Prix de vente À partir de €1,80
Thé vert au jasmin – Jasmine Pearl
Prix régulier À partir de €2,40 Prix de vente À partir de €2,40
