Thé vert Kukicha torréfié BIO
Le thé vert Kukicha torréfié BIO est un thé japonais élégant et enveloppant, obtenu exclusivement à partir de brindilles mûres de Kukicha soumises à une torréfaction minutieuse. Naturellement pauvre en caféine, il offre une infusion chaude et réconfortante, au profil aromatique doux, avec des notes de noisette, de châtaigne et de légères nuances caramélisées.
- type: thé vert japonais torréfié.
- format: brindilles torréfiées.
- origine: Japon.
- arôme: chaud, torréfié, avec des notes de fruits frais.
- goût: doux, délicat, légèrement caramélisé.
- traitement: brindilles mûres torréfiées selon la méthode traditionnelle.
Le thé vert Kukicha torréfié est obtenu exclusivement à partir des brindilles de la plante de thé, laissées à maturer sur la plante pendant au moins trois ans avant la récolte. Cette caractéristique réduit naturellement la teneur en caféine, rendant le thé particulièrement adapté à une consommation fréquente et en soirée.
La torréfaction ultérieure confère au Kukicha un profil aromatique distinctif, transformant les notes herbacées typiques du thé vert en des notes plus chaudes et enveloppantes. Le résultat est une infusion équilibrée et harmonieuse, également appréciée dans la tradition macrobiotique pour sa délicatesse et sa digestibilité.
- arôme: torréfié, doux, avec des notes de noisette et de châtaigne.
- goût: doux et délicat, avec de légères notes caramélisées et une finale ronde.
- aspect des feuilles: brindilles fines et régulières, de couleur brun-vert.
- élaboration: sélection de brindilles matures et torréfaction contrôlée.
Méthode occidentale:
- dosage: 2-3 grammes pour 200 ml d’eau.
- température de l’eau: 75-80°C.
- temps d’infusion: 1,5-2 minutes.
Grâce à l’utilisation exclusive des brindilles et au processus de torréfaction, le thé vert Kukicha torréfié présente une teneur en caféine naturellement très faible, se révélant adapté également à ceux qui sont sensibles aux stimulants.
Il est apprécié pour la présence de L-théanine, qui favorise un état de relaxation alerte et une sensation de bien-être général. L’infusion chaude et harmonieuse le rend idéal pendant les repas ou comme boisson quotidienne, capable d’accompagner avec discrétion et naturel différents moments de la journée.
Thé vert Kukicha torréfié BIO
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