Genmaicha Yukihime Grüntee
Der Genmaicha Yukihime Grüntee gehört zu den bekanntesten japanischen Tees und ist berühmt für das einzigartige Gleichgewicht zwischen den pflanzlichen Noten des Grüntees und dem warmen, nussigen Geschmack von geröstetem Naturreis.
Historisch als „Tee des Volkes“ bekannt, vereint diese Mischung Tradition und Leichtigkeit: Sein vollmundiger Geschmack und der niedrige Koffeingehalt machen ihn zum idealen Begleiter für jede Tageszeit – perfekt sowohl als belebender Aufguss als auch als Begleitung zu den Mahlzeiten.
- typ : grüner tee mit geröstetem reis aromatisiert.
- format : getrocknete aromatisierte blätter.
- herkunft : Japan.
- aroma : geröstet, pflanzlich, leicht nussig.
- geschmack : mild und rund, mit getreide- und gepufften reisnoten.
- verarbeitung : mischung aus japanischem grüntee und geröstetem vollkornreis.
Der grüne Tee Genmaicha Yukihime verkörpert eine der beliebtesten Traditionen Japans. Sein Name, der „Schneekönigin“ oder „Schneeprinzessin“ bedeutet, symbolisiert seine Reinheit und Feinheit.
Diese Sorte entsteht durch die Kombination von Bancha-Grünteeblättern und geröstetem Vollkornreis – eine Praxis, die historisch entwickelt wurde, um Tee auch für weniger wohlhabende Bevölkerungsschichten erschwinglich zu machen, dabei jedoch ein reichhaltiges und unverwechselbares Geschmacksprofil zu bewahren.
Heute gilt Genmaicha als hochwertiger Tee, der sowohl in Japan als auch international geschätzt wird, da er ein harmonisches und niemals bitteres Getränk bietet.
- Aroma: geröstet, mit krautigen Noten und einem Hauch von Haselnuss.
- Geschmack: frisch, weich, mit einer leichten Süße und einem anhaltenden Getreide-Nachgeschmack.
- Blattbild: flache Bancha-Grünteeblätter von intensiv grüner Farbe.
- Verarbeitung: handwerkliche Verarbeitung, die Aromen und gesundheitliche Eigenschaften bewahrt.
- Dosierung: 3 g Tee für 200 ml Wasser verwenden.
- Wassertemperatur: 80 °C.
- Ziehzeit: 1-2 Minuten.
Genmaicha Yukihime Bio ist dank der beruhigenden Wirkung von geröstetem Reis ein ausgezeichneter Verdauungshelfer. Der reduzierte Koffeingehalt und die Fülle an Antioxidantien ermöglichen es, die Vorteile von grünem Tee zu jeder Tageszeit zu genießen und freie Radikale zu bekämpfen, ohne anzuregen.
Die Anwesenheit von L-Theanin fördert zudem Entspannung und Konzentration und macht ihn perfekt, um den täglichen Stress auf natürliche Weise zu reduzieren.
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Genmaicha Yukihime Grüntee
