Oolong-Tee Risheehat Liza Hill Second Flush BIO
Der Oolong-Tee Risheehat Liza Hill Second Flush BIO ist ein raffinierter Bio-Oolong aus den Höhenlagen von Darjeeling, Nordindien. Er wird in der prestigeträchtigen Gegend von Liza Hill angebaut, einem exzellenten Abschnitt des berühmten Gartens Risheehat. Dieser Tee wächst an steilen Berghängen, wo kühles Klima, Höhe und sorgfältige Verarbeitung eine außergewöhnliche aromatische Komplexität begünstigen. Der Aufguss drückt elegante florale und würzige Noten aus, begleitet von einer zarten natürlichen Süße und einer weichen und anhaltenden Struktur. Ein seltener und begehrter Oolong, der die aromatische Finesse der besten Darjeeling-Tees mit der Tiefe großer halb-oxidierter Tees verbindet.
- Typ: halbfermentierter Oolong-Tee.
- Format: lange, halb-oxidierte Blätter mit dunklen und kupferfarbenen Reflexen.
- Herkunft: Darjeeling, Nordindien.
- Aroma: floral, würzig und zart aromatisch.
- Geschmack: elegant, weich und anhaltend mit floralen Noten und leichten würzigen Nuancen.
- Verarbeitung: traditionelle Halb-Oxidation mit Second Flush Ernte.
Der Oolong-Tee Risheehat Liza Hill Second Flush BIO stammt aus einer der renommiertesten Regionen Darjeelings, etwa 14 Kilometer östlich der Stadt gelegen. Liza Hill ist der hochwertigste Bereich des Risheehat-Gartens, wo chinesische Sorten neben sorgfältig ausgewählten Assam- und Klonsorten angebaut werden. Die zweite Ernte (Second Flush), die in der zweiten Erntesaison gewonnen wird, verleiht dem Tee eine größere aromatische Struktur und eine besonders raffinierte Geschmackstiefe. Die halb-oxidierten Blätter ergeben eine helle und komplexe Tasse, die sich durch blumige Noten, leichte würzige Anklänge und einen angenehmen süßen Abgang auszeichnet. Die hohe Lage und die starken Temperaturschwankungen tragen dazu bei, einen eleganten und unverwechselbaren Oolong zu schaffen, der von Kennern sehr geschätzt wird.
- Aroma: blumig und würzig, mit eleganten aromatischen Gebirgsnuancen.
- Geschmack: weich, raffiniert und anhaltend, mit zarter Süße und leichten Gewürznoten.
- Aussehen der Blätter: lange, halbfermentierte Blätter mit dunklen und kupferfarbenen Reflexen.
- Verarbeitung: Second Flush Ernte und traditionelle Semi-Fermentation zur Betonung von Komplexität und Eleganz.
Westliche Methode
- Dosierung: 3 Gramm Tee auf 200 ml Wasser.
- Wassertemperatur: 80-90°C.
- Ziehzeit: 2-4 Minuten.
Der Oolong-Tee Risheehat Liza Hill Second Flush BIO bietet ein raffiniertes und harmonisches Geschmackserlebnis, ideal für alle, die einen eleganten, aber charakterstarken Tee suchen.
Die halbfermentierte Verarbeitung bewahrt die aromatische Frische der Blätter und entwickelt gleichzeitig eine größere Geschmackstiefe. Von Natur aus reich an Antioxidantien, begleitet er ausgeglichen Momente der Konzentration und Entspannung und liefert einen weichen, anhaltenden und angenehm aromatischen Aufguss. Die Bio-Zertifizierung trägt zudem dazu bei, die Reinheit und Authentizität der Ernte hervorzuheben
Oolong-Tee Risheehat Liza Hill Second Flush BIO
Entdecke weitere Oolong-Teesorten
