Schwarzer Tee Jin Mao Hou (Golden Monkey)
- Typ: Schwarztee.
- Form: dünne, goldene, gedrehte Blätter.
- Herkunft: Fuding (Fujian) und Fengqing (Yunnan), China.
- Aroma: Honig, Schokolade, Kakao, Pfirsich und ein Hauch von Pfeffer.
- Geschmack: süß, malzig, mit geringer Adstringenz.
- Verarbeitung: von Hand geerntet und verarbeitet, um die Integrität und Aromen zu bewahren.
Golden Monkey Schwarzer Tee ist ein hochwertiger schwarzer Tee aus den Regionen Fuding in der Provinz Fujian und Fengqing in Yunnan, China. Er wird in einer Höhe von etwa 1.200 Metern angebaut und profitiert von einem bergigen Klima und fruchtbaren Böden, die seine einzigartigen Eigenschaften zur Geltung bringen. Der Name „Golden Monkey“ leitet sich vom Aussehen der Blätter ab: dünn, golden und gedreht, erinnern sie an Affenpfoten. Dank der handwerklichen Verarbeitung werden die Blätter sorgfältig gepflückt und von Hand verarbeitet, um ihr Aroma und ihre Unversehrtheit zu bewahren. Dieser Prozess verleiht dem Golden Monkey ein komplexes und ausgewogenes Aromaprofil – perfekt für Liebhaber von Schwarztees mit reichhaltigem Geschmack und natürlicher Süße.
Aroma: Noten von Honig, Schokolade und Kakao, mit Anklängen von Pfirsich und Pfeffer.
Geschmack: süß, mit einer feinen Malzigkeit und geringer Adstringenz, ideal für jede Tageszeit.
Blattoptik: dünn, golden und gedreht, erinnert an die Form von Affenpfoten.
Verarbeitung: von Hand gepflückt und verarbeitet, um außergewöhnliche Qualität und Aromen zu gewährleisten.
Dosierung: 2 Gramm Teeblätter für eine Tasse mit 200 ml.
Wassertemperatur: 90 °C.
Ziehzeit: 4–5 Minuten.
Um die aromatische Komplexität des Golden Monkey Schwarztees voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn pur zu trinken – ohne Milch oder Zucker.
Reich an Antioxidantien und Mineralstoffen ist der Golden Monkey ideal für alle, die einen kräftigen, aber ausgewogenen Tee suchen. Seine geringe Adstringenz und die süßen Nuancen machen ihn zur perfekten Wahl für jede Gelegenheit – sei es als entspannendes Getränk oder zur Begleitung von Meditationsmomenten.
Schwarzer Tee Jin Mao Hou (Golden Monkey)
