Kit Assaggio Tè (Giallo e Verde)
Morbidezza e freschezza si incontrano in due interpretazioni eleganti della tradizione cinese. Con questo kit potrai scoprire la sottile differenza tra tè giallo e tè verde, comprendere come la lavorazione influisce sull’astringenza e apprezzare due espressioni equilibrate della stessa foglia.
Il kit di degustazione gratuito è composto da:
- 1 busta da 15g di tè Giallo Yellow Dragon.
- 1 busta da 15g di tè Verde Long Jing.
Tè Giallo Yellow Dragon: morbido e vellutato, con delicate note di cereale dolce e una leggera sfumatura di castagna. In tazza esprime grande rotondità e una piacevole morbidezza, risultato del tradizionale processo di ingiallimento che ne attenua l’astringenza e ne armonizza il profilo aromatico. Un tè raro ed elegante, capace di unire delicatezza e profondità.
Tè Verde Long Jing: fresco ed elegante, con una delicata tostatura che richiama leggere sfumature di nocciola. In tazza si distingue per la sua morbidezza e per un equilibrio naturale tra dolcezza e freschezza vegetale, con un finale pulito e armonioso che rende questo celebre tè verde cinese particolarmente piacevole e raffinato.
Tè Giallo Yellow Dragon
- dosaggio: 3 grammi di foglie per una tazza da 200 ml.
- temperatura dell'acqua: 80-90°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Tè Verde Long Jing
- dosaggio: 3 grammi di foglie per una tazza da 200 ml.
- temperatura dell'acqua: 75-80°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Kit Assaggio Tè (Giallo e Verde)