Kit de dégustation de thé (thé jaune et thé blanc)
Une comparaison entre deux des transformations les plus élégantes de la tradition chinoise. Avec ce kit, vous découvrirez la subtile différence entre le thé jaune et le thé blanc: deux interprétations de la légèreté et comment la transformation influence l’absence d’astringence.
Le kit de dégustation gratuit est composé de :
- 1 sachet de 15g de thé jaune Yellow Dragon.
- 1 sachet de 15g de thé blanc Bai Mu Dan.
Tè Giallo Yellow Dragon: morbido e vellutato, con delicate note di cereale dolce e una leggera sfumatura di castagna. In tazza esprime grande rotondità e una piacevole morbidezza, risultato del tradizionale processo di ingiallimento che ne attenua l’astringenza e ne armonizza il profilo aromatico. Un tè raro ed elegante, capace di unire delicatezza e profondità.
Tè Bianco Bai Mu Dan: fresco e luminoso, con profumi floreali e una dolcezza naturale che ricorda il miele chiaro. L’infusione è morbida e ariosa, con un corpo leggero ma avvolgente che accompagna un finale pulito e raffinato, tipico dei migliori tè bianchi lavorati con metodi tradizionali.
- dosaggio: 3 grammi di foglie per una tazza da 200 ml.
- temperatura dell'acqua: 85°C.
- tempo di infusione: 2-3 minuti.
Kit de dégustation de thé (thé jaune et thé blanc)