Thé Vert Chun Mee BIO

Le Thé Vert Chun Mee BIO est un thé vert chinois biologique raffiné, parmi les plus appréciés de la tradition orientale. Son nom, que l’on peut traduire par « sourcil précieux », évoque la forme arquée caractéristique des feuilles travaillées. Provenant des régions montagneuses du sud-est de la Chine, il offre une infusion lumineuse à la couleur jaune doré et un profil aromatique élégant, caractérisé par de douces notes végétales, de légères nuances fruitées et une agréable persistance en finale.

type: thé vert chinois.
format: feuilles fines, roulées et légèrement courbées, de couleur vert olive.
origine: sud-est de la Chine.
arôme: végétal délicat avec de légères notes fruitées.
goût: doux, frais, légèrement sucré avec une finale persistante.
transformation: feuilles roulées selon la tradition Chun Mee.

€2,40

Format Sachet thermoscellé

Sachet thermoscellé
Boîte en Aluminium

Taille 25 g

25 g
50 g - ÉCONOMIE 5%
100 g - ÉCONOMIE 10%
Échantillon (3-5 g)
1 Kg
Boîte simple

Variantes de produit

In stock: 5

Le Chun Mee est l’un des thés verts les plus emblématiques de la tradition chinoise et représente depuis des décennies l’un des profils aromatiques les plus reconnaissables dans l’univers du thé vert classique. La transformation des feuilles, soigneusement roulées après le séchage, donne au thé sa forme fine et incurvée caractéristique qui rappelle le sourcil des anciennes figures féminines chinoises, d’où dérive le nom « Chun Mee ».

La version biologique valorise davantage la pureté de l’infusion, préservant l’équilibre naturel entre fraîcheur végétale, délicates notes fruitées et une légère nuance herbacée. La liqueur se révèle limpide, d’une couleur jaune intense, avec une structure élégante et fluide qui accompagne agréablement toute la dégustation.

Grâce à son caractère équilibré et polyvalent, le Thé Vert Chun Mee BIO se prête aussi bien à une consommation quotidienne qu’à des moments de dégustation plus conscients.

arôme: frais et végétal, avec de légères nuances fruitées et une délicate note herbacée.
goût: équilibré, doux et persistant, avec une légère douceur naturelle.
aspect des feuilles: feuilles fines, roulées et légèrement recourbées, de couleur vert olive.
transformation: séchage et façonnage traditionnels des feuilles selon la méthode Chun Mee.

Méthode occidentale

dosage: 3 grammes de thé pour 200 ml d’eau.
température de l’eau: 75-80°C.
temps d’infusion: 2-3 minutes.

Le Thé Vert Chun Mee BIO est apprécié pour la présence naturelle d’antioxydants et pour son profil léger et harmonieux, idéal pour accompagner la journée sans être excessivement intense. La transformation délicate du thé vert contribue à préserver les composés végétaux naturellement présents dans les feuilles, offrant une infusion fraîche, pure et agréablement tonifiante. Grâce à sa douceur et à son astringence modérée, il représente un choix équilibré pour ceux qui recherchent un thé quotidien élégant, authentique et de haute qualité.