Thé Vert Guranse Emerald BIO

Le Thé Vert Guranse Emerald BIO est un thé vert biologique raffiné provenant des hautes montagnes du Népal, cultivé dans la renommée plantation Guranse Tea Estate à des altitudes dépassant 2 000 mètres. Ce thé d’altitude se distingue par l’élégance de sa transformation artisanale et par son caractère doux mais vif, capable d’unir de délicates notes herbacées à des nuances aromatiques intenses et lumineuses. L’infusion révèle un profil raffiné, frais et harmonieux, avec des accents qui rappellent la finesse des grands thés verts japonais.

type: thé vert himalayen.
format: feuilles vert foncé légèrement roulées avec de fines pointes argentées.
origine: Népal.
arôme: herbacé et parfumé avec de légères notes fruitées.
goût: doux, élégant et vif avec une délicate fraîcheur végétale.
transformation: récolte artisanale et transformation en haute altitude.

€9,90

Format Sachet thermoscellé

Sachet thermoscellé
Boîte en Aluminium

Taille 25 g

25 g
50 g - ÉCONOMIE 5%
100 g - ÉCONOMIE 10%
Échantillon (3-5 g)
1 Kg
Boîte simple

Variantes de produit

In stock: 5

Il Tè Nero Wakoucha Yabukita BIO appartiene alla categoria dei Wakoucha, termine con cui si indicano i tè neri prodotti in Giappone. Pur essendo meno conosciuti rispetto ai celebri tè verdi giapponesi, i Wakoucha rappresentano una tradizione di grande interesse, capace di esprimere il carattere delle cultivar locali attraverso una lavorazione ossidata.

La cultivar Yabukita, ampiamente diffusa in Giappone per la produzione di tè verdi di alta qualità, in questa interpretazione rivela un volto più caldo e morbido. L’ossidazione dona profondità aromatica senza appesantire il profilo gustativo, mantenendo una struttura fine, pulita e armoniosa. Il risultato è un tè nero elegante, meno tannico rispetto a molti tè neri indiani o cingalesi, ma ricco di sfumature e piacevolmente persistente.

La coltivazione biologica valorizza ulteriormente la purezza del prodotto, restituendo in tazza un’infusione equilibrata, dolce e fragrante, ideale per chi desidera scoprire una prospettiva più delicata e originale del tè nero.

aroma: fruttato e floreale, con delicate note di caramello, miele e leggera frutta matura.
gusto: morbido, dolce e rotondo, con bassa astringenza e una sottile nota umami tipica della sensibilità giapponese.
aspetto delle foglie: foglie scure, leggermente arricciate, con riflessi bruni e una struttura fine e regolare.
lavorazione: lavorazione in nero con appassimento, arrotolamento, ossidazione controllata ed essiccazione finale.

Metodo occidentale

dosaggio: 3 g ogni 200 ml d’acqua.
temperatura dell'acqua: 90–95°C.
tempo di infusione: 2,5–4 minuti, secondo l’intensità desiderata.

Il Tè Nero Wakoucha Yabukita BIO offre un’esperienza energizzante ma equilibrata, adatta ai momenti di concentrazione e alle pause più distese della giornata. La sua naturale morbidezza lo rende piacevole anche senza latte o zucchero, permettendo di apprezzare pienamente la finezza aromatica della cultivar Yabukita. Come tè nero, accompagna con eleganza la routine quotidiana, sostenendo la vitalità con una presenza discreta e una sensazione in tazza calda, pulita e armoniosa.