Tee-Probierkit (Gelber Tee und Weißer Tee)
Ein Vergleich zweier der elegantesten Verarbeitungen der chinesischen Tradition.Mit diesem Set entdecken Sie den feinen Unterschied zwischen gelbem Tee und weißem Tee: zwei Interpretationen der Leichtigkeit und wie die Verarbeitung das Fehlen von Adstringenz beeinflusst.
Das kostenlose Verkostungsset besteht aus:
- 1 Beutel mit 15g gelbem Tee Yellow Dragon.
- 1 Beutel mit 15g weißem Tee Bai Mu Dan.
Gelber Tee Yellow Dragon: weich und samtig, mit zarten Noten von süßem Getreide und einem leichten Kastanienunterton. In der Tasse entfaltet er eine große Rundheit und eine angenehme Weichheit, das Ergebnis des traditionellen Vergilbungsprozesses, der die Adstringenz mildert und das aromatische Profil harmonisiert. Ein seltener und eleganter Tee, der Zartheit und Tiefe vereint.
Weißer Tee Bai Mu Dan: frisch und leuchtend, mit floralen Aromen und einer natürlichen Süße, die an hellen Honig erinnert. Der Aufguss ist weich und luftig, mit einem leichten, aber umhüllenden Körper, der ein sauberes und raffiniertes Finish begleitet, typisch für die besten weißen Tees, die mit traditionellen Methoden verarbeitet werden.
- Dosierung: 3 Gramm Blätter für eine 200 ml Tasse.
- Wassertemperatur: 85°C.
- Ziehzeit: 2-3 Minuten.
Tee-Probierkit (Gelber Tee und Weißer Tee)