Grüner Tee Chun Mee BIO
Der BIO Chun Mee Grüntee ist ein erlesener chinesischer Bio-Grüntee, der zu den beliebtesten der orientalischen Tradition gehört. Sein Name, übersetzt „kostbare Augenbraue“, verweist auf die besondere Bogenform der verarbeiteten Blätter. Er stammt aus den Bergregionen Südostchinas und bietet einen leuchtenden Aufguss von goldgelber Farbe und ein elegantes aromatisches Profil, das sich durch weiche, pflanzliche Noten, leichte fruchtige Nuancen und einen angenehmen, lang anhaltenden Abgang auszeichnet.
- Typ: Chinesischer Grüntee.
- Format: dünne, gerollte und leicht gekrümmte, olivgrüne Blätter.
- Herkunft: Südostchina.
- Aroma: zart-pflanzlich mit leichten Fruchttönen.
- Geschmack: weich, frisch, leicht süß mit lang anhaltendem Abgang.
- Verarbeitung: nach Chun-Mee-Tradition gerollte Blätter.
Chun Mee ist einer der ikonischsten Grüntees der chinesischen Tradition und seit Jahrzehnten eines der bekanntesten Aromaprofile in der Welt des klassischen Grüntees. Die Verarbeitung der Blätter, die nach dem Trocknen sorgfältig gerollt werden, verleiht dem Tee die charakteristische, dünne und gekrümmte Form, die an die Augenbrauen antiker chinesischer Frauen erinnert, wovon sich der Name „Chun Mee“ ableitet.
Die Bio-Version unterstreicht die Reinheit des Aufgusses zusätzlich und bewahrt das natürliche Gleichgewicht zwischen pflanzlicher Frische, zarten Fruchtnoten und einer leichten Kräuternuance. Der Aufguss ist klar, von einem intensiven Gelb, mit einer eleganten und geschmeidigen Struktur, die den Genuss während der gesamten Verkostung angenehm begleitet.
Dank seines ausgewogenen und vielseitigen Charakters eignet sich Bio-Grüntee Chun Mee sowohl für den täglichen Genuss als auch für bewusstere Verkostungsmomente.
- Aroma: frisch und pflanzlich, mit leichten fruchtigen Nuancen und einer zarten Kräuternote.
- Geschmack: ausgewogen, mild und anhaltend, mit leichter natürlicher Süße.
- Blattaussehen: dünne, gerollte und leicht gekrümmte Blätter, olivgrün.
- Verarbeitung: traditionelle Trocknung und Formung der Blätter nach der Chun-Mee-Methode.
Westliche Methode
- Dosierung: 3 Gramm Tee auf 200 ml Wasser.
- Wassertemperatur: 75-80°C.
- Ziehzeit: 2-3 Minuten.
Der Bio Chun Mee Grüntee wird für das natürliche Vorhandensein von Antioxidantien und sein leichtes, harmonisches Profil geschätzt, ideal, um den Tag zu begleiten, ohne zu intensiv zu sein.
Die schonende Verarbeitung des Grüntees trägt dazu bei, die natürlich in den Blättern vorhandenen Pflanzenstoffe zu bewahren, und bietet einen frischen, sauberen und angenehm belebenden Aufguss. Dank seiner Weichheit und moderaten Adstringenz ist er eine ausgewogene Wahl für alle, die einen eleganten, authentischen und hochwertigen Tee für den täglichen Genuss suchen
Grüner Tee Chun Mee BIO