Thé Blanc Phuguri First Flush Downy Luxury BIO
Cultivé sur les hauteurs préservées de Darjeeling, en Inde, le Thé Blanc Phuguri First Flush Downy Luxury est un joyau rare, récolté exclusivement lors de la première cueillette printanière. Ses feuilles tendres, couvertes d’un fin duvet argenté, offrent une infusion éthérée, au profil floral et frais, avec de délicates nuances fruitées.
Ce thé biologique provient du célèbre jardin de Phuguri, réputé pour ses méthodes artisanales et la très haute qualité des cultivars utilisés. Parfait pour les palais les plus raffinés, il offre une expérience sensorielle d’une grande élégance, idéale aussi pour les moments de méditation et de détente.
- type : thé blanc
- format : en vrac, feuilles entières
- origine : Phuguri, Darjeeling, Inde
- arôme : floral avec des notes végétales et des touches de fruits verts
- goût : doux, moelleux, frais, avec de légères pointes musquées
- transformation : cueillette manuelle du First Flush, séchage lent à basse température
Le thé blanc Phuguri First Flush Downy Luxury est un thé de printemps raffiné, issu du jardin biologique de Phuguri, situé dans la région himalayenne du Darjeeling, à plus de 1 800 mètres d’altitude.
Ce thé est récolté à la main exclusivement pendant le First Flush – la première récolte de l’année, qui a lieu entre mars et avril.
Les conditions climatiques uniques de cette région montagneuse – brumes matinales, pluies légères et fortes amplitudes thermiques – confèrent aux feuilles tendres une intensité aromatique exceptionnelle.
Appartenant à la catégorie des thés blancs, il se compose principalement de bourgeons terminaux et de jeunes feuilles encore recouverts d’un doux duvet argenté (d’où le terme « Downy »).
C’est un thé élégant, pur et raffiné, produit en petites quantités et destiné à un public en quête d’expériences authentiques.
- Aspect des feuilles : Bourgeons recouverts d’un duvet argenté, feuilles entières de couleur vert clair à gris argenté.
- Arôme : Frais, floral, avec des notes de fleurs blanches, de pousses printanières et de nuances fruitées (pêche verte, groseille).
- Goût : Doux, soyeux, légèrement herbacé, avec des pointes minérales et une subtile finale musquée.
- Transformation : Récolté à la main à l’aube. Aucune oxydation : le processus se limite au flétrissage naturel et à un séchage doux à basse température. 100 % biologique, sans pesticides ni additifs.
Méthode occidentale
- Quantité : 2 grammes pour 200 ml d’eau
- Température : 75 °C
- Temps d’infusion : 2–3 minutes
- Une deuxième infusion, un peu plus longue, est recommandée.
Méthode orientale (Gong Fu Cha)
- Quantité : 4–5 grammes pour 100 ml d’eau
- Température : 75 °C
- Plusieurs infusions de 20 à 40 secondes, en augmentant progressivement le temps d’infusion.
- Idéal pour percevoir l’évolution aromatique à chaque nouvelle infusion.
Grâce à sa transformation minimale et à la fraîcheur de ses feuilles, le thé blanc conserve une grande richesse en antioxydants (catéchines et polyphénols).
Il est particulièrement apprécié pour ses effets apaisants et détoxifiants, idéaux pour favoriser la concentration et le bien-être général. Sa faible teneur en théine le rend également adapté à une consommation l’après-midi ou en soirée.
- Aide à lutter contre les radicaux libres
- Favorise l’hydratation et la détoxication de l’organisme
- Doux pour l’estomac, convient aussi aux palais sensibles
- Contribue à la détente mentale, sans effet sédatif
Thé Blanc Phuguri First Flush Downy Luxury BIO
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