Weißer Tee Mao Feng BIO
Weißer Tee Mao Feng BIO aus dem Herzen der vietnamesischen Berge entfaltet ein frisches, pflanzliches Bouquet mit einem zarten, blumigen Aroma und einem leicht süßen Geschmack. Die langen, dünnen Blätter zeugen von der sorgfältigen handwerklichen Verarbeitung nach traditioneller Methode und machen ihn zu einem wertvollen Tee für Liebhaber von Qualität und Natürlichkeit.
Sehr geschätzt für seine Reinheit und den niedrigen Koffeingehalt, ist er ideal für alle, die einen biologischen und raffinierten Grünen Tee suchen, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
- Typ: Weißer Tee.
- Format: getrocknete Blätter.
- Herkunft: Vietnam.
- Aroma: frisch, blumig, pflanzlich.
- Geschmack: mild, leicht süßlich, mit krautigen Noten.
- Verarbeitung: manuelle Ernte, Dämpfen oder Wok-Verarbeitung, schonende Trocknung.
Der Vietnam Mao Feng BIO ist ein weißer Tee höchster Qualität aus den Bergen Nordvietnams, wo das kühle Klima und die hohen Lagen ideale Voraussetzungen für ökologischen Teeanbau schaffen.
Der Name „Mao Feng“, wörtlich „flauschige Spitzen“, verweist auf die feinen Triebe und jungen Blätter, die mit zartem Flaum überzogen sind – Zeichen von Feinheit und Eleganz. Dieser Tee ist sowohl auf dem asiatischen Markt als auch im Westen geschätzt für sein feines, florales Aromaprofil und die respektvolle Pflege lokaler Teetraditionen.
Aroma: frisch und pflanzlich, mit leichten floralen Nuancen.
Geschmack: weich und süß, mit einer angenehm anhaltenden pflanzlichen Note.
Blattbild: lange, leicht gedrehte Blätter, smaragdgrün mit silbrigen Spitzen.
Verarbeitung: handwerkliche Verarbeitung: manuelle Ernte, kurzer Dampf- oder Wok-Durchgang zur Oxidationshemmung, langsame Trocknung zur Bewahrung von Aromen und aktiven Inhaltsstoffen.
Westliche Methode:
Dosierung: 2-3 g für 200 ml Wasser.
Temperatur: 75–80 °C.
Ziehzeit: 2–3 Minuten.
Östliche Methode (Gong Fu Cha):
Dosierung: 4–5 g für 100 ml Wasser.
Temperatur: 75–80 °C.
Mehrere Aufgüsse von 20–30 Sekunden, ab dem dritten Aufguss die Ziehzeit leicht verlängern.
Reich an Antioxidantien, trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei.
Unterstützt die Konzentration durch den moderaten Koffeingehalt.
Hilft bei der Verdauung.
Schenkt einen Moment der Entspannung dank des feinen Aromas und des milden Geschmacks.
Auch ideal für alle, die ihren täglichen Koffeinkonsum reduzieren möchten.
Weißer Tee Mao Feng BIO
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