Kit de dégustation de thé (thé noir et Oolong)
Une comparaison entre la profondeur du thé noir chinois et la complexité minérale d’un oolong des montagnes Wuyi. Avec cette proposition, vous découvrirez la différence entre une oxydation complète et partielle, comment la structure aromatique évolue et l’alliance entre douceur et minéralité.
Le kit de dégustation gratuit est composé de :
- 1 sachet de 15g de thé noir Red Snail.
- 1 sachet de 15g de thé oolong Shui Xian.
Thé noir Red Snail: doux et enveloppant, avec des notes de cacao, de miel foncé et de fruits cuits. Élégant et dépourvu d’astringence excessive, idéal pour ceux qui apprécient la structure et la rondeur.
Thé Oolong Shui Xian: minéral et légèrement torréfié, avec des nuances d’orchidée mûre et de bois doux. Un thé de montagne qui raconte la roche et le temps.
- dosage: 3 grammes de feuilles pour une tasse de 200 ml.
- température de l’eau: 90°C.
- temps d’infusion: 3-4 minutes.
Kit de dégustation de thé (thé noir et Oolong)